温野菜のサラダ

今日は温野菜のサラダを作りました。





愛別産の舞茸をオリーブ油で炒めて、グリーンサラダの上に乗せる。

ノンオイルの香味野菜ドレッシングをかけるだけ。



愛別産の舞茸は他の舞茸（例えば、雪国まいたけなど）に比べるとアクが出ない。

なので、サッと炒めて食べたりするのに最適だと思う！


キノコは体にいいから、積極的に摂取したいよね。