今日はヨーグルトを使ったカンタンスウィーツを作りました！
＜材料＞
ヨーグルト １パック（500ｇ）
生クリーム １パック（200ｇ）
グラニュー糖 30ｇ
フルーツ（お好みのもの） 適量
※今回はキウイ、バナナ、いちごを使ってます。
＜つくり方＞
１．まずはヨーグルトを水切りします。
ザルよりも小さいボウルの上にザルをおき、キッチンペーパーをしき、ヨーグルトを入れ、ラップをかけて冷蔵庫へ。
下の写真のような状態で半日おく。
↓ヨーグルトの水切り中
２．水切りしたヨーグルトと水切りしたあとの汁（ホエー）に分ける。
※ホエーはジュースなどにできるので、捨てずに取っておく。
３．生クリームにグラニュー糖を加え、８分たてにする。
４．生クリームとヨーグルトを混ぜる。
５．容器にフルーツを切り、クリームをかけて完成！
生クリームほど重くないので、たっぷりかけてもさっぱり食べれるよん♪
ちなみに・・・
しぼったあとの汁（ホエー）はハチミツを入れ、牛乳と同割りにしたり、オレンジジュースで割ってのんだらおいしいよ！
あとはハチミツを加えてゼラチンで固めたら、カンタンゼリーもできちゃうから捨てずに使ってね。