南高梅さん、こんにちはっ！

am9:10、ピンポーーーン

「はーーーい」、
「郵便局でぇーーす！」、
うぉ～～～、遂にきたきたきたぁぁぁああああ！！！！！

黒ネコのタンゴは代引荷物の場合、
到着前に必ず確認の電話が入るのですが、
郵便局は突然いらっしゃるのですね。。。
それ、、、本日初めて知りました。覚えておこ～～っと。




段ボールの蓋を開けた途端のこの姿カタチ！
も～～頬ずりしたいくらい、愛すぃ愛すぃ愛すぃぜっ

あぉ～～いぉ～～うぉ～～逢いたかったよぉ。
この日を私ゃ、ずぅ～～っと待っていたよぉ。


農園はんのイチオシという、
減農薬栽培、無選別10キロ4800円の南高梅を注文で、
送料一律600円、代引手数料300円。合計5700円なり。

これ、とても良心的なお値段やと思います。
無選別と言えども、大きさに大したバラ付きがなく、
全体的に大きめの梅が殆どでした。

去年までは奈良県産の無農薬梅を取り寄せてましたが、
今年一気に値上げされた事に戸惑い、迷い、焦り、、、
ドキドキで今年は和歌山県の農園からのお取り寄せに。
安けりゃ～～エエっちうもんでもないし、
高けりゃ～～エエっちうもんでもなくて。難すぃノダ。

ウチの近所にも和歌山県産の梅が安くで売ってますが、
ドあほ～～な店員が、箱を足で移動してるのを見てさ、
めちゃ悲しくて腹が立って、私はよう殴りませんけど、
出来れば必殺仕事人に仕事を依頼したくなりましただ。

その点でやはり、大切に育て届けられた農園直の梅は、
箱を開けた瞬間に、ジ～～ンと伝わる心がありまして。




まだ少し青い梅が混ざってますから浸水してアク抜き。




ヘタ取りして、正味量を計量。
前回の小梅4キロよか、仕事が速いのは実の個数の差。





註：梅の上に透明のガラス皿を載せ、その上に重石状態です。

一気に10キロを漬け込める容器があれば楽なのですがー！！
ホンマ中途半端なサイズの容器がやたら多い～～～。(T◇T)


と、ブツブツと文句をタレながら、取り敢えず終了～～～～～！
明日からは梅酢観察。