しっかり朝食。のんびり酵母。

朝、起きたら雪景色でビビリました。
ビビったので、いつもより早く出て、遠回りして出勤。

でも全然ビビる必要がなく、道路には雪がありません！

『ちっ、な～～んや、もう！！』と油断をしていたら、
会社の横の道でゆっくりと滑りました・・・ヒィ～～。

しかしまぁ、無傷で何よりでした。ヒヤッとしたけど。

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さてさて今日は、珍しく朝ご飯写真でーーっす。




昨夜の情熱おでんを温めて。

スライスチーズを載せてみました。お味、バッチリです。
味が馴染んで、昨日よりグンと美味しくなっていて、
朝からモリモリと食べました。

おでんの横の、小さなおかずは、、、

辛子明太子・野沢菜漬け・小松菜ともやしのお浸し。

汁物がない～～！と、感じたアナタ！！
大丈夫です、おでんのお出汁がこれまた旨し。


朝からこんなにしっかりと食べたものですから、
『今日は弁当は要らんな』と判断しました。
最近、昼を食べない日がたま～～にあります。
弁当を作るのが面倒とか、体長不良とかじゃ～なく、
朝に食べ過ぎて、昼になっても腹が減らないだけでして。

えっ？午前中の私の、働き不足だから？？？
ま、ジィ～～っと座っているので、運動不足ですかねぃ。

ところでやっぱり！！！！！
ちと、塩分過多だった模様です。ガーーーン。
持参したお茶500ml2本、午前中で空になりましたとさ。

気を付けねば、、、高血圧。

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そうしてこうして、酵母（パン種）。

もう4回はかけ継ぎをしたでしょーーか。

カホリはいいが、寒さが原因？（温度管理を怠っている！）
見た目、イマイチ元気がなさそうなんです。

それで今夜、5回目のかけ継ぎついでに、
今日のお弁当に入れる筈だったご飯（冷やご飯）を
加えてみることにしました。

※かけ継ぎ=小麦粉と酵母液を1：1で加えてゆく事。




その分、容器も大きいタッパにお引越し。


そしてどうでもいいが、上から見た図。



黒いのは、レーズンが混ざってしまったのでした。
邪魔ならばパン生地を作る時に、取り除きませう！


今週末に、このパン種でパンを作りたいなぁ～～と、
今のところの、一応、小さな目標です♪
今夜から、電気アンカで保温を始めました。
電気アンカ、本当はクック用に買うたのに、
このまま寒い季節、パンの発酵用に便利そう！

情熱のおでん---世界はひとつ---

この冬いちばんの寒気、、、くわばら～くわばら～。

今夜は【おでん】です。
でも普通のおでんとは違います。

仕事中、いろいろと考えていたのです。

最も闘いたかった食材は、、、
自家製キムチの汁なのでした。
いい味が出ているから、捨てたくはありません！
少しくらいなら、炒飯の味付けに使えるけども、
なんせ自家製、そこそこ大量に汁が残っていて。

仕事中、ず～～～っと考えました。


『そや！おでんの味付けに使おうではないかっ！！』

めっちゃイイ考えやと思いました。
赤いおでんって、素敵ですから～～♪

今日はかなり冴えているのか私（？）、
プラス、トマト缶も加えてみる作戦に！！！！！




大根や蒟蒻、練物の下ごしらえ後、
鍋に湯を沸かして、練物セットに添付されていた、
おでんの出汁を加えて、そこへ、キムチ汁とトマト缶。

トマト缶は、カットタイプのものをジュースごと使い、
沸騰寸前まで火を入れました。
それから具材をポンポンと入れて、
グラグラと沸かない程度の火加減で煮ていきます。

出汁の味見をして、もしも薄ければ塩を加えるところ、
薄くもなく、濃くもなく、ちょうどエエ味加減。

鶏肉も入っています。
売場で手羽元にするか、どうするかと悩んだ末、
手羽元と同じ値段の、骨付ぶつ切り肉があって、
3パックを買うてきました。国産の解凍品です。




キムチのピリ辛で奥深い味わいと、トマトの酸味＆旨味。
なので、スープも旨しっ。

これは新すぃ～～おでんの登場でっす！！（大袈裟か？）

今夜は出来立てほやほやのを食べましたが、
一晩おいた明日の味が、とても楽しみです。

スライスチーズをトッピングして食べてみたい♪

自家製キムチなんて何処の家庭にでもあるワケがなく、
こんなの一般的ではないでしょうけれど、
市販のキムチの素で、似たようなものが出来ないかな？
（キムチの素を買うたことがないので、わかりません）


私のおでんのバリエーションがまたまた増えましたな。
●ナンプラーおでん
●ノーマル醤油出汁おでん
●あっさり塩おでん
●東海地方風、味噌おでん
●キムチトマトおでん

どれも間違いなく美味すぃ～～です。

でで、今回のキムチトマトおでんは、
自家製キムチを作った最終の〆の楽しみが出来ました！
これまでは、キムチ鍋しか能がなかったのですが。。。


そんなワケで、日本酒にもマッコリにもワインにも合う、
えぇ、きっと必ず合うでせう、情熱のおでんに乾杯～～♪

ココロの休息日

パンを焼かぬと決めた日曜日。
めっちゃイイ天気でしたっっ！




大根がよく乾いております。

紐から外れて落下しているのがあったので、
笊に移動して今日も干しているのです。

これで大根、3本分。

乾くと、ほんの少しになるのですねぃ。


そーーだ！洗濯場の漬物桶をチェックしたら、
白菜漬けと、野沢漬けに薄らと白い菌がっ？！

そっと、取れる分だけ取って、後は知らん顔～。
だって変なニホイがしなかったからへっちゃらダ。
『あ～～漬物が、乳酸発酵しているんやなぁ』と、
しみじみ～～　（*゜ー゜*)


午後はリビングのマッサージチェアーでうたた寝。

今日はボケ～～と平和に暮らしました。

料理は、、、
朝、SUKIYAKIうどんをガッツリ食べて（！）、
夜はSUKIYAKIオムライスを考えておりまふ。

それと！！
簡単過ぎてアレですが、お浸しを作りましたよ！



小松菜ともやし。

あ～～んど、前にノムさんから頂いた、鰹の醤油漬け。

なまぶしを醤油に漬けてあるみたいな感じで、
包丁では硬かったので、スライサーで削りました。

これが、ちょっとツナっぽくて、美味すぃ～～のです。

たぶんかなり上等品ではないでしょうーーーか？

全部をお浸しに使うのは勿体なくて、
半分残しておきました。
野沢菜漬けと一緒に、食べてみたいのです♪


さ～～SUKIYAKIオムライスを作ります。

パン屋は明日、休業なり

土曜日ーーーーーーっ。

朝ご飯で【ミニミニ・SUKIYAKI丼】を食べて、
お弁当に、【SUKIYAKI丼】を持って行ったら、
ぜ～～んぜんお腹が減らず、昼抜きにしました。

デデ、、、、生玉子を落として、チンして温め、
晩ご飯で【SUKIYAKI丼】を食べましたとさ～。

けどまだ余っているSUKIYAKI、、、
明日は、和風オムレツにでもリメイクしようか。


あ、で！で！で！明日はパンを焼きませんから！

三週連続で焼いたもので、ちょっと小休止だっ。
『パンをたくさん焼く』気合いは変わりません。

一方、只今のんびりと培養中の自家製酵母。。。
こいつを来週いっぱいで飛び立たせたいと思い、
つぎの日曜日のために、エリーゼのために、、、
一旦、エネルギーを蓄えようっちう作戦でっす。


そんなワケで、パンは焼かぬものの、
なんだかんだブログは綴ると思います、たぶん。


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そして今朝のノムさん！！でした。

毎度、毎度の、コソコソ声で、、、
「モッテキタヨ～～」、って。

そんなにそんなに悪いことなのだろうか。
コソコソとしなくっ茶～～イケナイのか。
私は、マメに炭酸水作りをするノムさんの夫さん、
めっちゃイイと思いますし、自然な行為やと思う。

私：アリガトーーー！
ノ：今日のはあんまり美味しくないって。
私：ううん、ありがたく頂きます！！
ノ：放っておくと、お酢になるよ？
私：うん、うん、そうですよねーー。
　　・・・ハッ！いいこと、考えたッ！！
ノ：何？
私：ノムノム酒造を始めたら、どう？
ノ：ちょ、ちょっと！
私：・・・玄関に杉玉を吊るしたらエエねんわ！
ノ：あははっ！お、お父さんに言うておくね！




本日の、白い炭酸水。

シュワシュワーーッ。生きている酵母LOVE。
うぅ～～～ん、この発酵臭、、、大好きなんです。

不思議と、ナゼか、安心をするんです。

『酵母が生きている！！』って。




今日のは、イオンの極上焼酎のペットボトル入り。
発酵中ですから、容器選びも大変なんですよねぃ。


私：ノムさん夫って、そんなに造っているのかなぁ？
鉄：いや、違うやろ？ノムさんの職場で、
　　アレコレ作って持って来る人が酒飲みやからって、
　　逆に喜ばそうと思うて火が点いているんと違う？
私：・・・そ、そうなのかなぁ～～？

空前のぶら下がりブーム！

雪が心配で心配で、
今朝の目覚しをいつもより早目にセット。

・・・すると、目覚しが鳴る前に起きて、
『ホッ』として安心したのか、そのまま二度寝。
よくやるパターンです。。。

二度目に目が覚めた時には、
「今すぐに出んと、危険！」な時刻でして。
普段なら余裕ですが、なんせ雪なので、、、

超マッハで、クックの餌＆水の交換をやって、
朝食抜き＆弁当無しで、出発しました。とほほ。
かろうじてお茶は持参。（昨日の残りですけど）

結果、余裕で間に合いましたので、まぁヨシです。


超空腹で食べた、本日のランチ。



スーパーの天丼。380円なり。

あぁ～～本当は今日、【SUKIYAKI丼】の筈なのに！

ケド、天丼もまぁまぁ美味しかったですよ。
かなりタレが甘かったのは我慢をしました・・・

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ところで今まで書いていなかった、最近の出来事。

私、一日中常にパソコン前での仕事＆生活でして、
肩凝りや腰痛とは、縁を切っても切れぬ関係です。

マッサージ、一回4000円。そう度々通えますまい。

今年に入ってから、いつだったか、いいモノ発見。

あちらの工場の金魚の池の横の、高い位置にある、
一本の鉄棒です。隣の塀を支える為のモノだとか。

「ぶ、ぶら下がりたい・・・」、そう思いました。

ちょっと高過ぎる位置にある、その鉄棒。
背が届かぬので、台を利用してぶら下がりますと、
背骨が、グキグキグキ～～ッと鳴り、気持ちいい。

それからは、日に何度もぶら下がる私。
高所恐怖症のクセに、ぶら下がるのは平気っぽい。

常々ぶら下がっている、私を見た人々が集まって、
「ワイも！ワイも！」と、鉄棒は人気者になって、
運動神経抜群のオッサンが逆上がりを披露したり、
健康オタクの兄ちゃんが懸垂をしていたりで、、、
日々、小学校の校庭並みに、鉄棒の取り合いです。

本物の鉄棒ではないので、溶接が甘いんですけど。


そうしてぶら下がることに新すぃ～快感を覚えた、
2012年、四十路の冬、、、

昔懐かすぃ～～ぶら下がり健康器検索をしたのが、
先週の土曜日のこと。

ぶらさがり健康法が流行したのは、1978年ですって。
まだ子供でしたから、当時は食い付きませんでしたが、
30余年を経た今、それが欲しくって、欲しくってぇ！

ナン万円もするのなら、絶対に買いますま～～い。
今年は、大きな買い物をしないと決めていますから。
が、たまたま見つけたブツは、3780円。送料無料？！
ででで、ブツ+代引手数料で、4095円ですから～～。

へぃ、あっさりポチッ。

土曜日に注文をして、届いたのが今週の水曜日です。
ちくわパンと引替え？、組立を鉄砲玉に頼みました。

鉄：なんかグラグラするんやけどーー？
私：なんで？？？
鉄：わからへん、、、

なんでやろ～～？なんでやろ～～？と、調べていて、
その理由が、安かったからか～～？と悩んだりして。
ががが、なんてこったぁ～～！ただの部品不足っ！！

足らぬ部品を取り寄せ（モチロン無償）、今夜完成♪




二階までは自力で運びました。意外と軽かったです。

階段途中でスリッパを落として、めっちゃ焦ったけども。（大汗）




早速、ぶら下がってみますと、今度は背骨どころか、
胸の骨（前側）までがボキッと鳴りまして、ゲップ。

毎日、欠かさずぶら下がってイコーと思っています。

洋服ハンガーには、決してなりますま～～～いっ！！

パエリアパンでSUKIYAKI

さ、さ、さ、寒い、、、

今朝の雪は道路は大丈夫で、安心しましたが、
夕方から吹雪いてきた為、これまた明日が？！

只今の室温、4.8度です。クック、がんばれ！


実は私、ゆうべ少しだけ熱が出て、
お腹を壊してそれなりに辛かったのでした。
風邪かなーー？と思いましたけど、今朝は平気。

腹具合は徐々に快復し、、、
それよりも気になるのが、軽～～い貧血です。

日頃から鉄分を摂るように心掛けなくっ茶～と
思いつつも、ついつい忘れがちで、
『あ、、、フラフラする～～』となってやっと、
鉄分補給の繰り返しです。

そんなワケで、
グラム78円の、鶏レバーを買いまして。

他、グラム50円の鶏皮と、グラム20円の銀皮。

安いお肉で、今夜は【SUKIYAKI 】です♪


すき焼き鍋がなくて（南部鉄に憧れています）、
パエリアパンの出番だっっ！！




三～四人前は出来たかな？

肉以外の具は、、、
春菊・葱・エノキ・糸コン・かた麩・角麩。

角麩を加えた分、焼豆腐を省きましたとさーー。

でで、関西人の私、割下は使わないのです。。。
あと、私のルールとしては、玉子は1個まで！


ハァーーー、食った、食った、大満足♪
一気に栄養補給が出来た感じ。

けど、、、やっぱり三～四人前は多かったのだ。

残ったのは、出汁を足して煮て玉子とじにして、
明日のお弁当に、【SUKIYAKI丼】。

穴子ラーメン（他）

ゆうべは雪が降りませんでした。ホッ。
そして今日の日中は少し暖かいではないかっ！

・・・と、油断をしていたら、
夕方からビックリするほど冷え始め、、、
明日は超危険そ～～です。イヤやなぁ。

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さて。日曜日のお昼に食べて、
アップし忘れている写真がありまして。

どうでもいいっちゃ～～どうでもいい写真。
しかも、ピンボケ写真。



【穴子ラーメン】です。

前日にビッグで穴子が半額で、何も考えずカゴへ。

本当はご飯を炊いて、穴子丼を食べたいところ、
朝からちくわパンのことばっかりしか考えずに、
仕方なく、塩ラーメンがこの日のランチでした。

穴子と、葱と、ワサビをトッピング。
まぁ、驚くような味でもなく、普通に完食！

穴子って美味しいですよね。
鰻より安くて、庶民の味方。


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今夜は、【ヤマイモチーズ焼き】を食べました。

クックパッドの話題のレシピで見た、マネっこ。

長いもカリカリチーズ焼き




皮付きのまま、豪快に焼きました。

ナガイモだと、サクッとした食感になるのかな？
しかしヤマイモのため、しっかりとした歯応え。

オリーブ油とチーズと塩胡椒とバジルの味の、
ヤマイモってのが新鮮で、美味しかったです。
ケド、芋なのでお腹にずっしりきますな。。。

半分、残しました。大丈夫！明日食べますから。

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ちなみに本日の弁当は、【豚キムチ丼】でした。
あ～～んど、漬物二種。（野沢菜＆赤カブ検事）

楽しく仕込んだ漬物を、せっせと食べてマッス♪

万能キムチ+便利なサバ缶

ちょーー寒い！
どうやら今夜から雪が降るんだと。。。

寒いし、寄り道をしたくないから、買い物はパスだ。

なんなとあるものでチャチャっと済ませてしまおう！


そして、えぇーーーっ？まだ残っているのーー？と、
驚かないでください！！残っているんです、キムチ。

漬けたのは先月の4日でしたから、
1ヵ月と20日が経過しておりますが。。。
どんなに贅沢に使っても、しぶとく残り続けまして。


ところでこんな本、ご存知でしょうか？



ジョン・キョンファさんの、
【今日も、明日も、キムチ。】です。

キムチを主役にしたり脇役にしたり、で、
80種類以上のおかず（めっちゃ旨そう）のレシピが
載っていて、みているだけでヨダレ～～～です。

私の持っている中では、まだ最近の本の感覚でしたが、
出版は、丸7年前でした。
アマゾンで確認をしたら、中古本が48円・・・ガクッ。
1500円で買うたっちうのにィィイ！（まぁ、エエけど）

私、韓国料理はジョン・キョンファさんの大ファンで、
間違いなく美味しくって、難しくないのがいいのです。
なので他にも数冊、この方のレシピ本を持っています。


って、、、だからって今日はこの本のレシピじゃなく！
買い物に行かぬ日は、工夫と手抜き料理に限ります～。


私の常時、買い置き食品の中のひとつの、コレッ！！



サバ水煮缶。大好きなんです。味も値段も。（87円）
食べては買い、買っては食べ、常に在庫をしています。

味噌煮缶や醤油煮缶も売られていますが、水煮が一番。

っちう話を坂本冬美似さんに語った時に、「そぅそぅ、
うちにもいつも、必ずありますよ！」という事でした。
「母が、白菜と煮たりします。美味しいですよね！」。

いつか聞いた、その【白菜煮】がヒントになりました。

よっしゃ今夜、自家製キムチと煮てやろうじゃないか！




鍋にキムチと、サバ缶を汁ごと入れて、蓋をして中火。
絶対に混ぜないこと。グチャグチャになりますから～。

グチャグチャおっけ～～なら、絶対に混ぜることです！

お好みで味付けをしてもいいけど、キムチの味で十分。


5～10分したら、蓋を開けて様子を見て、
『あ、豆腐か麩を、入れたらよかった！』と思ったり、
『う～～ん、玉子を落とそうかな？』と考えたりして。

結局は今夜、キムチとサバ缶だけで煮て、
最後に青葱を散らしたのみ・・・でしたが。

美味スィ～～です。ホッコリします。

だけど、汁がもったいない気がして、、、
片栗粉でとじたらヨカッタな～～！と、思いました。
その場合、ご飯に掛けて丼で食べるのもいいですね。


ジョン・キョンファさんが書いていらっしゃる通り、
キムチは『漬物』に留まらず、立派な『素材』です。

様々な料理にキムチを、自在に使うコリアンパワー！


私もガンバッて、【今日も、明日も、梅干。】って本、
書いて出しますか？えっ？いきなり、48円ですか？？？

そんな日もあります

朝からやる気が出んまま、
ちくわパンとお茶を持って、普通に出勤。

カラダじゃ～なくて、どうも調子が悪い、、、

何があったというのでもないのに、、、

で、数種類の占いアプリで本日の運勢を見ると、
どれも見事に、「そんな日もあります」って？！

そうか、、、今日は『そんな日』でしたか。うぅぅ。


あ～～そうそう、ちくわパンはノムさんが
めっちゃ喜んでくれて、「子供と頂くね～～」と
言うので、えっ？子供がいるのか？と心の中で驚き、
だったら4個では足りんかなーーと、
予備で持って行ってたのを更に2個、渡しておきましたよ。

坂本冬美似さんには2個だけ、、、ごめん、、、
先週のウインナーロールは、2個とも甥っ子に奪われたと。
「ウインナーロールも食べたかったです・・・」って～～。
まぁ、でもポテサラパンと生地は同じですからってことで。


私のお昼の分は、ちくわパン3個も持って行きましたが、
お昼に食べたのは1個だけ。気が滅入ると、食欲も出んのか。


一日中調子が悪いまま今日は諦めモードで、、、
帰りに本屋へ寄ったんです。読みたい本があって。
そこそこ大きな書店にも関わらず、目的の本が見つからず。

だから、今日は本当に『そんな日』だったんですね。うぅぅ。


ひとつだけ少し嬉しかったのは、
あちらの工場の出力係りのH君（←小動物好き）が、
「クックは元気ですか？」と聞いてくれたことでした。

「元気やで」と言うて、iPhoneに入ってるクックの写真を
何枚も見て貰いました。

普段は無口で、仕事のこと以外は滅多に喋らない男の子が、
暫く見ていないクックのことを気に掛けてくれているとは。

それでお正月にクック連れで京都へ帰ったこと、
まだ『おはよ～』くらいしか喋らないこと、
各駅停車で電車が停まる度に、『おはよ～』と言うたこと、
残念ながら今のところは私にしか懐いていないこと等々、
アレコレとお話をしたのです。


さてさて、今夜のクック。



何をしている？？？ってか、ど～ゆ～状態か。


答えは、こうです。



毛繕い中。

この直前に私がクックのカラダを触りまくって、
羽毛がかなり乱れちまったので、自分で直しているんです。


さっ！私ゃ今から風呂に入ってスッキリしてきまーーっす。
気分転換に、今までとは違うシャンプーを買うてきました。

おやすみなさいませ～～♪

寝耳にちくわパン

本社へ休日出勤した鉄砲玉です、、、お疲れ～～っ！

私はたっぷりと朝寝坊をしてから、ひとり寮の掃除。
その合間に、パン生地材料を配合して、パン捏ね機。

楽ちんしつつ、頑張るのです。

昼に鉄砲玉が戻り、本社での報告をアレコレと聞く。

う～～ん、、、どうも近々、こちらの工場メンバー、
本社へ大移動する模様です。。。寮はこのまま。。。

何がどうなって、そんな風になってゆくのか・・・？
全てはあのオッサンがダメダメだったからだーーっ！
と、叫びたい気持ちを我慢して、今後を見守ります。

そんな諸々を聞いて私、少々気が乱れましたものの、
パン生地は素直に発酵するワケで、しっかりしよう。

ヤツの話を聞きながらのパンの成形作業でして、、、
でも大丈夫ダ。今まで何度も作っているちくわパン♪

京都の時も同じでしたが、朝から仕込んだ生地って、
だいたい3時のおやつの時間に焼き上がるのですねぃ。
その焼き上がりを自転車の前カゴに入れて、実家へ、
いったい何往復をしたのだろうか。懐かすぃわ～～。

両親は私の梅干なんかよりか、パンのファンなので。

正月に見ましたよ、どうでもいい感じで放置された、
去年の私の梅干の、可哀想な姿を・・・(ノД`)ハァ

で、今日もおやつの時間前後に焼き上がり～～です。




オーブンの中でも膨らむパン生地。ワクワクします。

仕事で疲れて自室で眠っている鉄砲玉を呼びます私。
と・・・「ふぉ～～～い？」、腑抜けな返事がして、
顔半分に編み目模様を付けたヤツがリビングにきて、
「何なん？」と、半目で変な顔です。「食べて！」。

鉄：熱っ！熱っ！熱っ！
私：だって焼き立てやもん、早よ食べて！！
鉄：・・・無理や、火傷する。
私：火傷してもいいから、貴重な焼き立てを食べて！
鉄：ワシ、寝てたん、、、ムミュムミュムニュ、、、




美味しそ～～でそ～～～？今日も16個、作りました。

鉄：そんなん言うんやったら、アンタが先に食べて！
私：私は今、お腹が減ってへんから食べられへんわ！
鉄；・・・カジッ。
私：美味しい？
鉄：パンの端っこしかかじってへんし、わからへん。

あぁ、ヤツには成形失敗パンを与えたものですから、
生地の巻き終わりが、ビロ～～ンと出てしまってね。

私：ええから中身も全部、早よ食べてぇ～～や～～！
鉄：・・・カジッ。
私：どう？美味しい？美味しい？美味しいって言え！
鉄：ちくわパンは、、、冷めた方が美味しいわ、、、


☆ヽ(o_ _)oポテッ


私：16個も出来たけどさぁ、ノムさんにいくつ渡そ？
鉄：ダンナさんもいてはるし、ひとり2個は食うやろ？
私：そやな、冷めてるからなー。ほな、4個かな。。。
鉄：ええんちゃう？
私：坂本冬美似さんには、2個でエエかなぁ？
鉄：あの人には、3分の1個でよろしっ！

なんじゃ、それ？

ヤツは、坂本冬美似さんとあんま仲良くなくって、、、
私から見たら、めっちゃ似た者同士なんですけれど～。
水と油ではなく、水と水！か、油と油！ほど似ている。




美味すぃ～～ちくわパンを別の角度からご覧ください。

なんでもないことなのに、パンを焼くと頑張った感！！

ところで自家製酵母ですがイーストと比べ、のんびり。
写真を撮る気にもならぬほど、変化なく、のんびり中。

──────────

オ・マ・ケ！

クックのかじったボロボロ麺棒綿棒だぁ。

串カツ50円、ちくわ78円、、、

寝ぼけていたのか、土鍋ご飯を大失敗した朝、、、
そのまんまでは弁当には無理だぁぁあ！なので、
今日は炒飯弁当にしました。あ～んど、漬物と。

ご飯炊きを失敗するなんて、情けなや～～。

で、いつも私はスーパーの駐車場でランチです。

炒飯＆漬物だけでは寂しいな。と、ちょっと、
スーパーの中に入ってみることに・・・

本日の広告品の【つくね串カツ】が1本50円。




2本、買いました。ちょっと甘めのソース味。

炒飯、漬物、串カツ2本で、お腹いっぱい！！
ちょい食べ過ぎたか。串カツ1本でよかったな。


そのスーパーのチラシをチェックしていると、
今日はなんでもかんでも50円セールの日です。
4本入りちくわも50円です。魅かれますぅ～。

帰りにもう一度ここへ寄ろう！と決めていたのに、
さーー帰ろうとしたら、クルマのガソリンがない。
昼間、皆が自由に乗るので、すぐにガス欠になる。

あ～～～ん、も～～～！と思いながら、
スーパーとは逆方向のスタンド経由ですから、
わざわざ後戻りはしたくない土曜日の夜。

仕方ありますま～～い、50円ちくわは諦めよう。

ってことで、
今夜はこちらのザ・ビッグでお買い物です。。。




トップバリュのベストプライスちくわ、
4本入り78円なり。

十分に安いけど、50円ちくわと比べてしまう自分。

超ちっぽけな心の持ち主。

だからご飯炊きを失敗するのだ！（原因、ソコ？）


そしてですねーー、ちくわをなんで4袋も？！と、
素朴な疑問を持ったアナタ。

日曜日の明日、パンを焼く予定でして。

そう、そう、待ちに待った（？）、ちくわパン！！

いいえ、鉄砲玉のために焼くのではありませんよ？
まぁヤツにも1つくらいは与えてやってもいいが、
炭酸水のお礼に、ノムさんに。。。
そのついでに、坂本冬美似さんにもねぇ～～♪

自分のためにだけですと、なかなか「やろう！」と
動き出せないものの、人々が喜んでくれたら・・・
『ヨッシャーー！！』と、簡単に動ける人なのだと、
iPhoneに入れた【鳳凰算命占い】で出た、私の性格。

その結果、恋多き人生になるとか書いてありました。

ぜんぜん、当たっていない！

私の大好きなクックの、好きなモノ

綿棒って、オカメインコのいいオモチャになるとか。

へぇ～？そうなのか～と、クックに綿棒を与えると、
クック、、、

全く興味ナシ！

「ほれ、ほれ、どうでっか？」と目の前で見せても、
しら～～～・・・な、クックで、がっくりでした私。

そういや～～ヒマワリの種が大好き、、、の情報で、
バカみたいに大量に入った大袋を買うてきたときも、
ヒマワリの種なんて要りませ～ん！なクックでした。
それでもたくさんあり過ぎるヒマワリの種ですから、
毎朝、クックの餌の中に種数粒を入れておりますと、
食べるのか、食べていないのか、種が消えています。

日中ヒマだと、致し方なくかじったりしているのか。


ででで、綿棒ですが、
「要らんかったら要らんでエエわ」と、カゴの中に、
ゆうべ放置しておいたところ、今、見事にボロボロ！

足で掴んでかじって遊んでいるのを、さっき目撃！！

ホッ。


カゴの中には、他にもクックの遊び道具がいっぱい。

私の手作りバードベッド！本来の目的とは違い、、、
上に乗って落ち着いていることが多いのですけどね。

もうひとつ、私の手作りブランコ！これは、大活躍♪
小さな雛時代に与えたからか、クックのお気に入り。

あと、止まり木、100均のプラ・チェーン、ロープ、
鉄砲玉特製の木箱・・・木箱の中にはもう入らんが、
木箱の上に乗って日々、寛いでいるクックでござる。

食べているか、遊んでいるか、眠っているか、、、

雛のときには、ベチャーーンと床に倒れ込んだ姿で、
爆睡をしていたクックを見ては、「死んでる！」と、
何度も超～～慌てて驚いたものでしたけど、今では、
止まり木で寝て、床で寝るなんてことはありません。

まだ飛べなかったとき限りの、変な寝方なのでした。

──────────

9月に生まれて、そろそろ4ヵ月になるのかなぁ～～？




私の肩に乗って、上着のジップをカジカジ中で～す。

寒いので私ゃ～、部屋の中でダウンジャケット着用。
（あ、ダウンではありません、安物の化繊綿です！）




取合えず、かじる。かじるのが、クックのシアワセ。

あちこちで、よく聞かれて困っているのですけれど、
クックはオスなのか？メスなのか？、まだまだ不明。
「いつになればわかる？」とも問い詰められますが、
私かてオカメインコとの付合いは初めてのことです。
「春くらいと違うか？」と、適当に濁しておりまふ。

そんなことよりも私、クックがこの寒い冬を元気で、
楽しく、可愛く、乗り切って欲すぃ～～のですから！

最初の冬が最も危険だというもので、心配で心配で。




首の関節は柔らかく、余裕で180度以上、回ります。

その首を揉み揉みしてやると、おとなしくなります。
そしてクックの首は、見た目より恐ろしく細いノダ。

全身たぶん、ほぼ羽毛ですから。

なので只今、安物上着で超厚着をしている私よりも、
天然クックの方が、絶対に暖かいのだと思いますよ。

しかも私のサンラメラ（最強の暖房器具！）は今や、
クック専用なのですから、、、ですから、ですから。

茶色い【赤鍋】＆白い【炭酸水】

冷たい雨が降り、カラダが冷え冷えです。
家の中でダウンジャケット姿の女、それが私。

寒過ぎるから鍋にしよ～～と、何鍋にしよ～～と、
スーパーで何が安いのかと？鷹の目がキラ～ッン☆

玉子が安かった。Mサイズのが48円。
但し、1000円以上のお買い物のお客様に限ります。

ちっ、、、安いものを求めているのに、
1000円以上も買わんとあかんのか？！と思いつつ、
ど～～～しても、48円の玉子が欲しかったんです。

それで、今すぐには必要ではないけど、
そのうち必ず要るだろうと思われる食材をカゴに。

買い物は1100円で、無事に玉子もゲット。ホッ。

先月作ったキムチが、冷蔵庫でもう一ヵ月ちょい。
少しずつは食べておりますが、残り1タッパ分を、
そろそろ消費しなくっ茶～ってことで、キムチ鍋！

ボイルした豚モツが安く、1パックだけ売れ残って、
「ヤッター、ラッキーー♪」と、
も～～イッチョ、銀皮（鶏の砂肝の皮）も1パック。
えぇ、いつものグラム20円の銀皮です。

モツも銀皮もヘルシーですから、ちょうどヨイわ～。




モツ（白モツ・銀皮）・キムチ・岐阜の豆腐・なめこ・
赤カブ検事・糸コンニャク・かまぼこ・ちくわ。以上。

赤カブ検事はノムさんからの頂き物でそ～～～。
かまぼこは実家で貰ってきたのを冷凍保存→自然解凍品。
キムチはオレンジ色ですが、赤の仲間にして、【赤鍋】♪

この際、赤味噌で味付けをするべきでしたが、
ところが今夜使ったのは、麦味噌です・・・
写真、どう見ても茶色いですよね。ガガァーーーン。
【赤鍋】っちうより、【茶鍋】ですか、そうですか。

っちうか、赤味噌を使っても色は、、、茶色だ！必ず茶色だ！


モツの臭みをしっかりと抜きたかったので、
それぞれ別々に下茹でをして、糸コンもアク抜きで、
大した手間ではないが、下茹で三回だったのだがー。
キムチをどっさり入れるから、臭みも何も大丈夫（？）。

贅沢に、キムチをこれでもかーーっと、入れられるのは、
先月に頑張った自家製の、オ・カ・ゲ。
一ヵ月ちょいになるけど、まだ酸味はそれ程でもない。
寒いから冷蔵庫の中で、乳酸菌が冬眠状態なのか？？？


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こちらも冬眠中の？、ドレミファソラシド～～♪♪




ノムさんが今日、小声で、、、「持ってきたよ」と。

小声でなくても大丈夫なのにねぃ～～！！

炭酸水ですから！

多少（多少なのか？）濁っているとは言えども、
見た目、ただの炭酸水以外の何ものでもな～い。


ノ：振ったらダメよ、爆発するから。
私：了解でっす！炭酸水を振るアホはいません。
ノ：ウフフフ・・・
私：イヒヒヒ・・・

暗闇の割干大根（他）

空気がめちゃくちゃ乾燥中で。。。
唇が割れ、鼻の穴がタダレ、全身が粉ふき芋状態。

自動車のドアを触るのが、イチイチ恐怖であかん。


そや、大根を干そう！と思うたのが先日の日曜日。
うっかりと写真を撮り忘れていて、先ほど撮影で、
夜なので真っ暗けです、ど～～もすんません、、、



四つ割にして干したんですけど、もう既に細くて、
ロープがユルユルになっておりました。

この大根、ザ・ビッグで1本37円でしたよ！

おひとりさま3本まででしたから、ちゃっかり3本♪

干しておけば、漬物に、煮物に、サラダに、、、と
好きな時に、いろいろと使えて便利そうです。

勝手口を出たところに鉄砲玉が屋根を作ってくれて、
こ～ゆ～時に雨の心配がなく、助かっておりまふ。
梅干の時にも安心して夜干しが出来そう！！
たまにはヤツも役に立つのだな。

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そ、そ、そういや今日、iPhoneに新しいアプリを
いくつか入れました。（かなり、ハマッとります）

そのうちのひとつが、四柱推命の占いアプリで、
生年月日と、出生時刻と、場所で占うもの。
ま、無料アプリゆえアレなんですけれども、、、
数百円を出して購入してもいいかな？と思う結果！

簡単にザクッと書きますと、
『ロマンを感じたものに努力を惜しまないあなた。
時には何か邪魔が入るかもしませんが、
その現実を受け止めつつ、輝く未来を想像すれば、
持ち直すことが出来るでしょう』ですって。

本当は、もっともっと長い文章で、
私の背中を思いっきり押し押しアドバイスに、
『ヨッシャ～～！』って感じでした。
有料版を購入させる作戦だったとしても・・・


鳥を飛ばす無料のゲームは、異常にハマり過ぎて、
私、そのシリーズのを3つも購入しました。（！）
っても、ひとつ85円なので、笑って許して下さい。


だけど、なめこ育成アプリには今もまだ興味ナシ。
いつでも削除おっけ～～なのに、致し方なく毎日、
なめこをだらだらと育成している私・・・


そ、し、て、今日入れた中の、もうイッチョ～は、
喋るオウムのアプリ。空前の鳥ブームなりにけり。




ええ、モチロン最初は無料から。画像がキレイ！！

この緑色のオウムさん、こちらが何かを喋ると、
まさに、そのまんま、オウム返しをしてくれます。

「クック？」と言うと、「クック？」と返すので、
面白くて面白くて、「クック、カワイイ」と言い、
iPhoneを生クックに向け、「クック、カワイイ」。

すると、なんのこっ茶？とアタフタする生クック。




割干大根写真を撮りに階下へ降りたついでに、
このオウムを鉄砲玉に見せて、「何か喋って！」。

鉄：え？何かって何？
オ：え？何かって何？
鉄：ちょ、何、これ？
オ：ちょ、何、これ？
鉄：おもろ～～！
オ：おもろ～～！
鉄：これは使えるで！！
オ：これは使えるで！！

他人のモノ真似上手な鉄砲玉に、
「誰々さんのモノ真似をして！」と注文しますと、
緑色のオウムさんが、誰々さんの口調で返します。

モノ真似の、そのまんまオウム返しですケド、、、
めっちゃバカバカすぃ～～のが、これまた笑える。

子供の頃に、お年玉で買うたラジカセを思ひ出す。
なんかわからんまま、自分や家族の声を録音して、
再生して、ただただそれだけが楽しかったその昔。

あ、このオウムは、こいつの声でオウム返しです。

バカにされているようで、、、笑うしかない。。。

なめこ＆なまこ

スマートフォン用の、なめこ育成のアプリがあって、
「面白そうですよ～」と坂本冬美似さんに勧められ、
彼女と同じ日にダウンロードをしたのにも関わらず、
何が面白いのかわからぬ私は、全然進まぬままです。

なのに坂本冬美似さんは、ひとりでどんどんと、
新すぃ～～世界へ突き進んでいる模様。

ウ～～ン、何が面白いのだろう？？？

『ワカラン！ワカラン！』と思いながらも、
一応は、なめこのお世話をしている、健気な私。

私：そんなになめこが好きなんでしたら、
　　スーパーで買うてきてあげましょうか？
冬：要りませんっ！本物のなめこは、嫌いです。

大偏食家の坂本冬美似さんは、ヌルヌルしたものが、
超～～～苦手なんですって。

私ゃ、ワケのわからんなめこ育成アプリなんかより、
本物のなめこを食べている方がシアワセなのに～～。
それに私、ヌルヌルした食感のもの、大好物でっす♪


で、今夜スーパーで50円のなめこをゲット。



見切品ですから、早く食べなくっ茶～～ですね。

キノコは全部、大大大好きですから大丈夫。
今日のお弁当にも、エノキと豚肉の煮物がおかずで♪

買い物に行くと、3回に1回はキノコを買う気がする。
何種類も買う時もあります。
めっちゃ分厚い、キノコ図鑑を持っています。（？）
・・・それほど私は、キノコを愛しているってこと。

それなのに『なめこ育成のアプリ』、食い付けぬ～。

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さて、野菜コーナーでなめこをカゴに入れ、
次に魚コーナーに行くと、なまこが半額！！




久しぶりに食べたいな～～と、これもカゴへ、、、

なまこの腸が入っているのが気に入りました。えっ？！

なまこの腸ばかりを塩辛にしたのが、竹筒に入って、
【このわた】と呼ばれて売られていますが、
恐ろしくお高い珍味です。

なまこ大好き、このわたも大好き！！

けど、これっぽっちの腸を塩辛に出来ませんから、
今夜は全部まとめてポン酢醤油で頂きます。

コリコリとした半額なまこの食感、最高です。

フィニッシュに、腸を・・・

『あ～～あ～～、独特のこのカホリ～～～～～』

千年ぶりの懐かすぃ～～出逢い♪♪♪
（子供時代に、何度か食べたことがあります）

それを今夜、198円で味わえるとはビックリでした。


侮れませんな、岐阜のスーパー。
京都では絶対に巡り合わぬ、198円品ですからね！！