梅干のうた

餓死するまで作り続ける!
餓死するまで食べ続ける!

ちょっぴり塩っぱい夏の思ひ出も!

2011-08-31 | たべもん
帰りのクルマの中で西の空の夕日を見ながら感じていたこと。

今や私の人生、社会人になってからの方が長いのだけれど、
一年の中で私ゃ~~、夏の終わりを一番に寂しく思うもの。

グッバーーイ、2011年の夏・・・(;_;)

──────────

さて昨日は、私には有り得なかった甘いおやつを買うたケド。

まぁまぁ美味しかったので、今日も買おうか買うまいか考え、
『ま、でも、要らんでそ?』と買わず仕舞です。

おやつを食べる習慣がないというのもあるし、
もしも同じ100円を使うのならば、魚の刺身に回したいので。
(って、刺身も買わずに本日は金を使わず)

なんてったって夏の終わり、宿題の多い今日この頃デス。
頂き物の、茄子・キュウリ・青唐辛子がありまして、忙すぃ。

青唐辛子はじゃこと煮るとして。

茄子とキュウリに、楽しく悩みました。

ででで、【簡易・しば漬け】。




古いゆかり+梅酢漬けにしたら、やたら塩っぱい・・・
(わかっていた結果でした)

塩抜きをして、キビ砂糖か蜂蜜漬けにしようかな~~っと。

ただ、これ急がなくてもいんですよね。気の向いた時に、また。


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ちょっぴり甘い夏の思ひ出を作ろう!

2011-08-30 | たべもん
朝晩はマシだけれども、日中はまだまだ暑いのでありまする。
しかし私はエアコンの効いた事務所で仕事が出来て、
ありがたいやら、申し訳ないやら、なんやらで、、、

えっと、誰に対して申し訳がないかと申しますと。

まず、こちらの工場の皆の衆。(今日も40度越えですってよー!)

そして、あちらの工場の皆の衆。(こちらよりは風通しがいいけど)

時々私も工場で仕事をする時があるのです。
どうしても人に任せられぬ加工があったり、ややこすぃ~梱包とか、
イマイチ言葉の通じないチャイニーズや、
更にもっと何も通じぬジャパニーズが心配な時。。。(←ごめんよ)

僅か30分、1時間、工場に居るだけで恐ろしく汗が流れ出ます。
ま、それなりに動いてもいるのですけれど。

そんな環境の中で、彼らは文句ひとつ言わず、黙々と働き続け、、、

『なんなのだ、この会社?』と思うておりますれば、
本日は午前中、病院で検査だった社長が昼過ぎにやって来て、
肩から抗がん剤のポシェットのようなものを掛けているのです。
暫く事務所でお喋りをしてから、私ゃてっきりそのまま社長は帰り、
自宅で休むんだろうな~~と思い込んでいたというのに!!!!!

クソ暑い工場で、ミシンを踏み始めたのでしたッ!(なんで???)

抗がん剤ですよ?抗がん剤を肩から掛けて、ミシンを踏むのですか?

社長の奥さんも言わずもがなの超パワフルウーマンで、
本社の工場(モチロン、エアコンなし環境)で、四六時中ミシンです。

あの夫婦、ちと凄過ぎ。私のような庶民にゃ~、ワケがわからず。。。

とにかく『休む』ということを知らないふたり。えぇ、休日もミシン!
そりゃ~~誰も文句も愚痴も何も言いませんわな。恐れ多いのでして。


元気な私たちは、働かさせて貰えるだけでも喜びませう。感謝しよう。
猛烈に暑くて、ジリジリと燃える太陽が眩すぃ~~ぜ!と、流れる汗。

──────────

午後3時の休憩時、「じゃ~~ん、こんなのを買いました~~」と私。

おやつは食べないし、ましてや甘いものなど欲すぃ~と思わないのに、
隣の席の、坂本冬美似さんに見せびらかせた甘いもの。



パスコの、【シューロール】です。

冬:えーーーーーっ?どうしたんですか?珍しい。
私:そうでしょ?なんかちょっと甘いものが欲しくなって、買いました。
冬:パスコですねーー?私、菓子パンはヤマザキ派なんですよ。
私:いったい何が違うんですか?
冬:メーカーが違います。
私:・・・それくらいの違いは、私も知っていますよ?
冬:あ、そうですね、、、

で、坂本冬美似さん曰くは、食べて、「これはパスコ!」とか、
「これ、ヤマザキ!」の言い当ては出来ぬが、
「これって美味しい!」、「これ、もうちょいこうだったら!」と思う時、
「必ず、ヤマザキなんですよね~~」とか。ふ~~ん。←私にはワカラン。

私が美味しいと思う魚の話や、漬物の話をすると止まらなくなるのと同様、
甘いもん好きの坂本冬美似さんってば、甘い話(?)が大好きで、長引く。

そ~~ゆ~~私ゃ、過去に和菓子屋で働いていた時期があり。
そ~~ゆ~~坂本冬美似さんだからこそ?も、和菓子屋で働いていた人で。
やがて次第に、和菓子の話になりましてね。ガールズトークと言うべきか?

えぇーーいっ、この際だから言っ茶えーー、言っ茶えーー!と、
こちらの工場の年配者Iさんの話を打ち明けました。

「でね、でね、でね、もう材料は揃っているんです。で、で、で、今日、
たぶん目的の商品が届いている筈なんです♪」。

甘いもん大好きの坂本冬美似さん、「わ~~楽しそう!!」と笑顔満開。

──────────

その数時間後。。。こちらに帰宅。

鉄砲玉に代引きの金額を預けておいたので、「届いてるよ」と出迎えられて、

「運送屋が来た時に、丁度ワシ忙しくて手が放せへんでT君に頼んだんやけど、
アイツ、運送屋から渡されたボールペンでサインして、荷物を受け取ってなぁ、
ペンを返さんでいたら、『ペンは返して下さい』って言われてた」って・・・?
めっちゃどうでもいい報告に、なんか気が狂いそうなくらい笑いが込み上げる。

本当に、どうでもいい事なのにねぃ。


ででで、肝心のそのブツ、、、



あ?

年配者Iさんのために、エリーゼのために、私、アンパンマンの顔型パンを購入♪


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野菜!野菜!野菜!の下心計画準備中

2011-08-29 | たべもん


あちらの工場のオジサンから、家庭菜園の野菜を頂きました。

特別、私に!・・・ではなく、たくさん穫れたから、
「欲しい人は貰ってね」という感じで山盛り持ってきて、
チャイニーズとノムさんと私とで、山分けをしたのです。

で、今度はそれを私がこちらに運び、鉄&Tに、
「好きなだけ貰いや~~」と見せますと、
小さいキュウリを1本ずつ取って、「もう要らん」のですって。

まったく、も~~、料理しようって気になりなさいよ~~!!


あ、あ、あ、そういえば今年の夏は、ゴーヤを食べていない?

去年はこちらの工場の年配者Iさんに頂きまくったゴーヤ、、、
もしかして、もしかして、今年もいつ来るか?と恐れ(?)、
買わぬまま夏が終わろうとしているのです。アレレ~~???

年配者Iさんちも趣味の家庭菜園ですから、
ひょっとすると今年はゴーヤ栽培をしなかったのかしらん~?

それともアレか?ほうれん草だの、ササゲだの頂くばっかりで、
私、年配者Iさんにお返しをするのを忘れているから、
『あの欲張りオンナ!』って呆れられているのだろうか。。。

ぎゃふん! ( ̄▼ ̄|||)

いやぁ~~、あのぅ~~、ずぅっと気にはなっていたのです。
貰ってばかりで申し訳ないと。本当に、本当に!!!!!

それで先日、1000円以上のお買い上げで大特価になる玉子狙いで、
強引に1000円以上の買い物をしようと考え考え、買うたのがコレ!




ホットケーキミックスと、粒あん♪

超甘党の年配者Iさんは、粒あんが大好物っちう情報をキャッチして。
甘党でもなんでもない(ってか、寧ろ猛烈辛党)の私が、
何をお返しすりゃ~~年配者Iさんが喜んでくださるかと。

まじ。常に脳の片隅でいつもいつも考えていたのですからねっっ。

でもまだすぐには作りますま~~い。ゆっくり、ジワッと準備中です。

過去の教訓としては、『取り敢えず、アンパンマン』です。(えっ?)
【年配者Iさんを喜ばす前に、Iさんの孫を狙え!】というのがあって、
←←←この日に試し済みでした。

夢中で、めっさ頑張ったことしか記憶にありませんけど、
頑張ったお陰さんで、年配者Iさんは予想以上に喜んでくださいました。

教訓っちうよりか、その時、私が勝手に味を占めたような?あはは、、、


今日はウェブサイトでアンパンマンのイラストを見つけて、プリントアウト。
これは前回ん時よりも、より凝った効果を狙っての、大サービス用でっす!!

いいえ、何も私、ゴーヤが欲しくて動いているのではないですから。
これはあくまでも、今までのお礼の気持ちですから。私の大感謝祭。


ところが、アンタ!余計な邪魔者が?!

鉄:えぇーーーっ?市販の粒あんを買うなんて、アンタらしくない!!
私:は?何が???
鉄:アンタなら、小豆を煮て、餡子を作らんと面白くないやん?
私:あ~~の~~な~~、このクソ暑い台所で、私に餡を作れってか?

無理、無理、無理!!
私も自分の出来る範囲のことで精いっぱいでごじゃりまする。

そ~~の~~か~~わ~~り~~!!!!!
思いっきりナイスな小道具をネットで見つけ、なんの迷いもなく注文。
年配者Iさん&お孫ちゃん、絶対に、絶対に、絶対に大喜び間違いナシ。
そして私もテンション、アゲアゲ♪

今夜『発送済み』メールを受信して、明日には届くことでせう。フフフ。

作る練習はしませんけど、イメージトレーニングは何万回も繰り返し中。
睡眠中に、夢の中でもやっておりまふ。。。(おぃ、おぃ、病気かよ?)


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草引き&残り野菜でポタージュ

2011-08-28 | たべもん
「日曜日は皆で、朝から庭の草引きや!!」と鉄砲玉が言い、
今朝8時にリビングへの集合命令。。。
ヤツのテンション、ようわからんです。
(平日は8時過ぎまで部屋から出てこんクセに・・・)

蚊に刺されてはなりますまいと、皆、長袖&長靴姿で、
広い庭をそれぞれ手分けして草引き開始。

3匹とも全力でガンバリました。大汗を流して!!!!!

途中で水分補給の休憩を入れて、丸2時間。

その甲斐あって、庭はスッキリ・サッパリです。

私:去年は2人で草引きをして大変やったけど、
  今年は3人やし、そう考えると、まだ楽ちんやなぁーー。
鉄:いや、去年は、2.1人やったで。
私:小数点以下は、頭数に入ってへんし!!




庭の石の水槽(?)もキレイに洗って磨きました♪
(今は、メダカは屋内の水槽でのみ飼育中ーーーーー)


そして、、、



カメコさんの家出した今、100リットルの水槽が不要になり、
キレイ・キレイに洗って、干しているところ。

これ、この先、何に使おうか???

子供用の水浴びに丁度よいサイズなのですが、
大人の私が入るワケにもいかぬので、悩むところです。

梅や、赤紫蘇を洗う桶としては重宝するかも知れませんなぁ。


草引き後、寮内の掃除と各々の洗濯を済ませて、、、
3匹で交代にシャワーを浴びまして。
も~~~本当に猛烈な汗!!私の着ているTシャツなんか、
グレー地なのに、黒色に変色していたくらいですからっ。

その後、余程疲れたのか、鉄&Tは部屋でお昼寝。ZZZzzzzz

その隙に、私ゃクッキング♪(元気やのぉ~~、私)

作りましたのは、野菜ポタージュです。でもめっちゃ手抜き!



コールスローで使うたキャベツと人参のハンパを細かく切って、
2~30分水煮にしておいたもの+椎茸、
あんど、冷凍庫で眠っていたカボチャとうずら豆の煮物を、
フードプロセッサーでガガガーーーーーして、
市販のクリームシチューのルゥを溶かして煮込んでオワリ。

小分けにして冷凍しておきませう。

牛乳があれば加えればよかったかなーー?
ま、温め直す時にでも間に合うかしらん。

──────────

夜は3匹で、草引きの慰労会。
近所の店で乾杯です。私は運転があるのでウーロン茶で我慢ダ!

焼き鳥屋さんなのですが、めっちゃ繁盛していてビックリ仰天。
なんと、T君は生まれて初めての焼き鳥なのだとか???
「串カツは食べるけど、焼き鳥は食べたことがありません」て。

そして焼き鳥ではなくって、串カツばかりを注文するT君でした。
『馬カツ』まで食べているし。(美味しいのかな?)

ビールを飲みたくても飲めぬ私は、鯵の骨せんべいを食べ続けて。

いい具合に酔っ払った鉄砲玉が、「次、行くでぃ!」とノリノリ。
困ったオッサンです。(ノД`)ハァ

しかしまぁ、たまには楽すぃひと時でした。庭もキレイになって!


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コールスローなギフにしてくれ

2011-08-27 | たべもん
昨夜、激安スーパーのwebチラシをチェック中。
何、何、今日&明日は、『記念感謝祭』ですってーー?

行かなきゃーー、買わなきゃーー、、、

でも待てよ~~?冷蔵庫の野菜室に、大きな宿題が?!
そーーだ、そーーだ、キャベツ一玉が残っていたのだ。
あ~~んど、人参3本も!!!!!

宿題を終わらさせてもいないのに、
チラシに載っているキャベツや人参(何れも50円!)を
買うてどうする、私?ヾ(;´Д`●)ノぁゎゎ

大事なことを思ひ出して、買い物に行かずにセーフです。

で、キャベツでそ。人参でそ。安易に【コールスロー】♪




毎度、捻りがないなぁ~私ってば。だって簡単ですから。

これ、昨夜の真夜中に作りましたとさ。
静かな深夜の方が、調理に集中できるんですよねぃ。。。

コールスローのレシピは、たいめんけんのがお気に入り。
リアルたいめんけん体験はないものの、これは間違いない味。



玉葱は省いたんですけど、本当は入れた方が断然、オイスィ。


ででで、今夜のブログネタにしようと、コールスロー撮影を。
リビングでいつも、パウンド型を立ててカメラを固定する私。
撮影ってほどのもんでもないが、2~3枚撮っておりますと~。

鉄:お?始まった!それって(パウンド型)、三脚???
私:うん、、、これが、ちょうどエエ~~高さやねん。
鉄:ほんで、今日は何を撮ってんの?
私:コールスロー。ゆうべ作っておいたから。
鉄:コ、コールスローーーーー!!!!!

突然、コールスローに反応する鉄砲玉に、「え?何か?」と?

「ワシ、ワシ、ワシ、
ケンタッキーのコールスローが大好き!」


私:ケンタッキーのな、、、あれも美味しいよなぁ。。。
  (でもこれ、たいめんけんの味ですが・・・)
鉄:あの、、、お裾分け!とか、ないのん?
私:ケンタッキーのって、マヨネーズのクリーミータイプやん?
鉄:うん、たぶん、、、
私:これ、それとはちょっと違うから・・・

しかも野菜の切り方も違うものですから、「食べてどうぞ~」と、
勧める気になりませぬ。。。だって、だって、たいめんけんだし!

ちなみに私、ケンタッキーのコールスローを最後に食べたのは、、、
恐らく高校生の頃です。なので、3億年前。

大人になってからは行かないんですねぃ、、、ナゼか。
たまに誰かに「ハンバーガーは、何処のが好き?」とか聞かれても、
答えようがなく、「モス」と言うのだが、モスも10年ほどご無沙汰。

食べたければ、自分で作りますから・・・(多少、出来が違っても)

こ~~ゆ~~時に、超少数派の者としては、戸惑うばかりなりデス。


本日のタイトル、意味不明ですね。あはは。


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市販餃子を自家製ラー油で食らう

2011-08-26 | たべもん
まさか、まさかの、寝坊をして、5分遅刻。あ~~あ。。。

当然ーーお弁当など作っている時間がなく、お茶が1本、
たまたま冷蔵庫にあったのを持って行っただけ。

遅刻をした分際で言うのはマズイが、昼が待ち遠すぃ~~。
も~~腹ペコで腹ペコで腹ペコで!
なのに、私の横でパンを食べている、坂本冬美似さん!!

心の中でヤマスィ~~ヨダレを流しつつ、昼を待つ私でした。


キ~~ン、コ~~ン、カ~~ン、コ~~ン♪おぉ~いぇ~~い。

本日は○○のスーパーで【煮鯖弁当】が298円。←チェック済み。
会社から3分くらいのそのスーパーへ行き、迷わず【煮鯖弁当】。

レジ横の電子レンジで温め直し、暑い車内で食べましたのこと。

内容は、煮鯖・根菜類の煮物(里芋、人参、蓮根、筍、蒟蒻)・
春雨サラダ・沢庵・小梅・白ご飯。女子には食べ易い量でした。
そして何より、久しぶりに食べる煮鯖が旨いっっ。
ちょっと甘口だけど(岐阜は、基本甘口ですな)、
ふっくらと煮た鯖でご飯が進みます。

300円足らずでこんなに美味しい弁当が食べられるのならば、
毎朝せっせと弁当を作っている意味があるのだろうか?と疑問?

いや、いや、明朝はちゃんと起きて、弁当を作りましょうよ!!

今日の弁当に使う筈だった麦ご飯が半合、冷蔵庫に待機中です。
ですから明日は、炒飯にしてオムライスにでもしようかなっと。

──────────

そうして 夜も 夜は、、、手抜きご飯。

ジャンボ餃子とかいうのが30円引きの168円で、今夜は餃子ダ。
ところがタレが入っていなくて?自家製の食べるラー油で食す。




カリッと焼き上がるイメージをしていたけど、フニャッと出来、
タレに付けて食べられる状態ではなかったもので、こんな風に。

・・・しかしあの、個性的な我がラー油のせいで、餃子の味が?

餃子を食べていると言うよりも、完全にラー油を食べている私。

食べながら聴いているラジオ番組がとても楽しかったのでした。
(夕飯は餃子だけではなく、他にもいろいろと食べております)

こうしてたま~~に餃子が食べたくなって、市販品を食べますと、
今度は、たま~~にしか作らない自家製餃子を作りたくなります。
そ~~そ~~、皮まで手作りしなくっ茶~~気が済まぬ勢いで!!

ま、大人の粉遊びはもうちょい涼しくなってからのお楽しみだな♪


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【ハマチの漬け丼ランチ】、平和な一日

2011-08-25 | たべもん
本日の私ゃ~~こちらの工場勤務の日。平和だナァ~~♪

こちらの事務所にあった今月のカレンダーを見ると、
【喜びの一日は、悲しみの二日にまさる】と書かれてある。

・・・意味、わかるよ~~な?わかんねぃよ~~な???


まず朝一から鉄砲玉が、
「もうちょっとしたら、お客さんが来るし」と言うのです。
うちの会社の得意先の社長さんが、サンプル刷りの品物を
引取にいらっしゃるのですってーー。名古屋から!!!!!

私:なんでわざわざ社長さんが来はるの?
鉄:不思議やろ?ワシ、発送しましょか?って電話をしたら、
  営業マンに、『社長が行くと言うてます』って言われて。
私:そうなん?ふ~~ん、、、なんでやろ?

名古屋市からですと、自動車でこちらへは1時間程とかで、
その得意先の営業マンの人々は、よくお見えになります。
ががーー私、社長さんとお会いするのは、今日が初めて。

ちょーーっと緊張をしてドキドキしてお待ちしていたところ、
穏やかな感じのお人柄で、印刷について鉄砲玉に逐一質問を。
一生懸命に話を聞いてくださり、端で見ていた私が和む次第。




頂戴した、『焼き菓子詰め合せ』。ありがとうございます。
休憩時間に、皆で美味しく頂きました。合掌。

なんでだか鉄砲玉とは話が弾んだ様子で、
「今度、名古屋へ来てください、一緒にご飯を食べましょう」と、
最後はヤツと握手をして帰られたのだと聞きました。

私:えぇーー?じゃ、ハグは?
鉄:いや、、、さずがにハグはなかった・・・(・∀・)

──────────

そして、昼。やっぱり平和だナァ~~♪

弁当を作らなくてもよい日!の私は、
午前11時半に事務所のコンロで炊飯を始め、、、
正午には、ふっくらご飯の出来上がりです。

ゆうべにその計算をしていたので昨夜、イオンへ走り、
半額刺身を調達していた、ちゃっかり者。エヘヘ~~。

で、今朝、刺身(ハマチ)を切って、麺つゆ+ワサビで漬け用意!




昼に温かご飯を食べる一膳は、冷やご飯の二膳にまさります。(?)

自家製の韓国海苔をパラパラと千切ってご飯にかぶせ、
ハマチ漬けを載っけるでそ。超ブラボーなご馳走です。

「あーーー、美味しかったーーー!!」


シアワセ気分で午後からの仕事に気合いが入ります。

鉄:どう?それ、今日中に出来そう?
私:やっちまう予定で進めているけど?
鉄:ま、頼むワ!
私:おぅ!!

製版前のフィルム出力と、出力をしたフィルムの剥がし作業が、
今日の私のノルマで、誰かに説明をする時間がない仕事ゆえに、
私がやるか、鉄砲玉がやるか?しか、選択肢がなかったのです。

──────────

いろんな平和道をサクサクと乗り越えた、夕方。

そ~~そ~~。カメコ!!と、様子を見に行くと、、、
影も形も消え失せ、『???』。

今はカメ担当のT君がこちらに駐在中で、私は何が何かワカラン!

ででで、T君に、「今朝って、カメコに餌を与えた?」と聞くと、
「うん、与えましたよ」と言うのだけれど、
「カメコ、居てへんよ?」と、私。

どうやら逃げた?!っちうか、カメコ的には、脱出に成功したか。


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お手軽な酢の物:KKW

2011-08-24 | たべもん
会社から通勤用に使わさせて貰っている軽自動車ですがー。
そういや、オイル交換を一度もしていない事に気付くのだ。

特に私に軽自動車の管理義務があるワケじゃ~ないけれど、
気になると放っておくことも出来ずに、今夜はスタンドへ。
だって誰も気にしてくれないのですから。(ノД`)・゜・。

仕事帰りに行くスタンドは、混み混みで30分待ち・・・

まぁ、それもこれも快適ライフのための任務と割り切る。

──────────

陽が短くなりましたな、、、そんな夏との別れが寂すぃ。

私がこちらの寮に戻る頃には空は、既に真っ暗でしたわ。
リビングには、いつもの鉄砲玉と。お久しぶりのT君が♪

3匹揃って、小一時間ほどベチャクチャとお喋りタイム。

たぶん、この3匹は気が合うのでしょうなぁ、、、

鉄:今度の日曜日は、早起きして庭の草引きや!
私:えぇーーっっ?そうなん?
鉄:うん。T君も居るからな、ガンバロウ!!
私:わかった・・・

AM8:00から開始するのですって。

でも蚊に刺されてはなりますまいと、長袖+首タオルで。
それを聞いたT君、「えぇ?長袖ですかーー?」と叫ぶ。

私:いいよ、いいよ、T君は。全裸&首タオルでOK!!
鉄:・・・よ、よかったな?!カッPの許可を貰えて!
T:いや、、あの、、、あの僕、、、困ります、、、

いや、私も困りますし、冗談ですけど。

ま、ま、ま、でも。ここに天然T君が居るのと居ないのでは、
大違いですから、暫くの間(10日~2週間ですって)楽しげ。

ア~~ンド私、明日のみ、こちらの工場勤務ですって♪

嬉すぃ~~です、僅か一日だけでも。やっぱりココが好きです。

──────────

それを私、ついさっき知らされたばかりの、そんな今夜。

明日のお昼ご飯用に、酢の物を作りました。
例のお気に入りのカニカマを使いまして。



キュウリ・カニカマ・ワカメで、【KKW】の酢の物。

私にしちゃ~~珍しく、市販の麺つゆを使うて、手抜き作戦。

+酢を加えてオワリ!ですから、正真証明、3分間クッキング。


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いいえ私は、セロリ臭の女

2011-08-23 | たべもん
帰宅後、夕飯。→居眠りを超えた爆睡。。。

仕事量は、まぁまぁそこそこあって順調だというのに、
フト気を許すと、簡単に堕ちてしまう・・・ヤバイ!!
勤務中に睡魔との闘いが続き、事務所に誰も居なくなった時、
『5分だけ寝よう・・・』と、一瞬で深い眠りの中へ・・・
5分後だか、何分後だったかはわからないけど、
ガラッと入口の戸の開く音で目が覚め、、、慌てて目を擦る。


「カッPさん!聞いてくださいよッ!!」と、
坂本冬美似さんの声。

「えっ?なんですか?」←必死で現実に戻ろうと、努力の私。

「洗面所の壁に、アイツがへばり付いていたんです!!!!!」

え?え?えーーーーーっ?!

坂本冬美似さんは、カエルというカエルが大の苦手で、
『カエル』という言葉さえ発することが出来ない人でして。え?
そのことは私、よ~~くよ~~く知っているってのに、
いきなり現実に戻そうとしたものですから、アイツがわからずに。


私にとっての『アイツ』、例の新人オバチャンが真っ先に浮かぶ。

で、なんでオバチャンが、洗面所の壁にへばり付いているのだ?、
ん?とても不可解・・・(想像をしただけでも、奇妙過ぎなのだ)

それでも私が居眠りをしていたことがバレてはなりますま~いと、
一生懸命にオールを漕いで、こちら岸に到着を致しまして、、、

「あぁ、で、大丈夫でしたか?」と、何がどちらが大丈夫なのか?

──────────

ってな話を夕飯時、鉄砲玉に話してみたりなんかして、呆れられ。

ヤツはヤツで、やっぱり忙すぃ~~らしく(ありがたい事や~~)、
明日からまた待望の助っ人(?)T君が暫く、こちら勤務になると。

っちうことは、まーーた寮内、ベム・ベラ・ベロの3匹生活ですな。


鉄:ところでゆうべ、アンタ、また何かセロリ料理をしたやろ?
私:うん、佃煮を作ったで。
鉄:やっぱりな~~、リビング、めっちゃ臭ったわ~~!!
私:・・・言われるかと思うていたけど、やっぱり臭った?
鉄:『うわっ、出た!セロリ臭!!アンタのニホイ!!』と思った。
私:セロリって、そんなにクチャイ?(私は殆ど感じません・・・)

クチャイんですってねぃ~。苦情という程の言い方でもないものの。

そもそもヤツは、セロリがあんま好きでないらすぃ~~のです。
世間一般的に、セロリは嫌われ者ですものね。私には不思議・・・

そういうたまに、ヤツの世間は狭過ぎ!と感じることが度々あって、
40も過ぎた今更、同じ職場のチャイニーズのニンニク臭についても、
「あぁ~無理や~~あかんわ~~」と、よくブーブー言いよります。

チャイニーズに限らず、お隣のコリアンも、もっと遠くのイタリアンも、
スパニッシュも、結構、割と日常的にニンニキニンなのですってよ~~。

クサイクサイって言うていると、そのうちアンタが隔離されるよッ?!

──────────

さてさてさて、、、

本日は写真がなかったため、強引にマイ・アルバムからの一枚を。。。




もう40年前以上も昔の写真デス。

私の弟が産まれてすぐの頃で(写真右の赤ん坊)、抱いているのが母。
左は伯父と従姉妹。弟と従姉妹の誕生月が同じで。何処で写したのか?

写真の下に、脇役で写り込んでいるアレな目の子が、当時2歳の私です。
いったい何処を見ているのかは知りません・・・


この頃の私は、セロリ臭などなかった筈。。。ですが!幼い頃から私、
セロリもパセリも大好きだったのは確かです。グリーンピース以外は、
野菜は全て大好きでした。(今ではグリーンピースも大好きですよ!)


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飲み物・佃煮、なんでもありますチンコロリン

2011-08-22 | たべもん
調子のいい日(というか、時間の余裕のある日?)は、
毎日のお茶以外に、ちゃんと沸かしたコーヒーを持って、
あちらの工場へ向います。

赤紫蘇ジュースのあった時季は、
こっそりオサレ~~なルビーの液体を薄めて持って行ったし、
ジンジャーシロップの日もありました。
布製ペットボトルホルダーに入れて行くので、
私が何を飲んでいるのかなど、誰も知りや~~しない。
ひとりでニマニマして心の中で『オイスィ~~』と呟くのです。

私は、そ~~ゆ~~オンナです。(ど~~ゆ~~オンナや???)

そして今日はーーーーー!




でけでけでけでけで~~ん♪d(*^0^*)d

『自家製スポーツドリンク』持参です。

Cpicon 手作りスポーツドリンク by ポッカ朝食レシピ

先日ネットで「ペットボトル症候群」の記事を読んで、
市販のスポーツドリンク500ml中に、
多いものだと角砂糖11個分もの糖分が入っているとかで
目玉が飛び出た、飛び出た、飛び出た、、、の、なんの。

以前にも自家製ポカリと名乗ったジュースを作りましたが、
その頃よりも今は、自分でせっせと作る人々が増えている様子。
自分で作れば、1本10円か20円くらいで出来るのではないかしらん。

それに、簡単過ぎて、甘味も酸味も自在に出来るのがイイところダ。

──────────

そうして夜は、昨日の宿題を頑張りまっす。

セロリ・・・切口がすぐに茶色くなるから焦っちまい、
一気に調理をするぞ!と、私の十八番の佃煮デス。

じゃこか、食べる煮干を入れて煮ようと思うたら、、、
じゃこも煮干も切らせていて、ガックリ。Σ( ̄ロ ̄lll)

で、ならばっ!と、余分に買い過ぎていた塩ふき椎茸の出番です。




大束のセロリでも刻んで佃煮にしちまうと、1タッパ分に。。。

味醂と醤油で味付け、鷹の爪も適当に刻んで、ペタペタに煮ます。
これでまた弁当用の日持ちおかずが完成!!


さてさて、寝る前に、もう一品、明日の下ごしらえをしておきます。
明日は、鶏ムネ肉の(油で揚げない)唐揚げ弁当の予定ですから、
鶏肉に下味を漬けておきます。お米も磨いでおかなくっ茶~~。

では、皆さま、ごきげんうるわしゅ~~。


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今週のベジタブルズ&市販加工食品

2011-08-21 | たべもん
雨の日曜日になりました。。。半袖では肌寒い。。。

昨夜のうちに寮内の掃除を済ませ、タオルも洗って、
私ゃ、朝一から指圧治療院へ助けを求めに!!!!!

行く度に驚くのだが、先生(華奢な身体のご老人)は、
凄いハンドパワーの持ち主で、指先でツボを見つけて、
カラダの奥の奥をグイグイと揉み解してくださります。

それはそれはも~~タマラン、夢心地で至福のひと時。

「カチコチになっとりますね、2~3回は続けて来なさい」。

2、2~3回ですか?!4000円×3=12000円。∑(゜Д゜;) えっ


いやぁ~しかし、あんなにも重く辛かった頭痛が消え失せ、
カラダ中が本当に楽になりました。ありがとうございます。


寮に帰ってきたら鉄砲玉が、
「どうせまた今日もアンタは、全身を解して貰ったんやろ?」
と、、、「アンタだけいつもズルイわ!」ってブーブー言う。

そ~~なんです、私は毎回、「肩凝りです」と伝えるだけで、
足の先から頭まで全身を解して貰えるのですが、
鉄砲玉の場合は私の半分の時間で3000円を支払い、腰のみの治療。
けど、それはヤツには腰だけで十分なワケでして、、、
「だったら2000円にして欲しい!」らすぃ~~。知らんってばー。

──────────

暫しの間、指圧の余韻に浸りながら、梅のラベル書きを。





ラベルと呼ぶにはチト大袈裟な、荷造り用の素っ気ない札デシタ。


「さぁ、ほな、買い物に行こかっっ!!」、「おぅ~~♪」。

特に希望や目的がなければ日曜日は、なんちゃらシックス行きです。
ヤツ曰く、「なんだかんだ言うてもアソコが一番安い!」のだとか。

確かになんでも揃っていて値段も安い、、、が、
少し前までは、野菜がイマイチ君だったのですよね。お値段が。
ところがいつの間にかそれが改善されたようで(?)、
野菜コーナーも楽しくなってきた模様。よかった、よかった。

ででで、調子こいて大きな野菜を2つもカゴへ・・・




群馬県産キャベツ一玉 77円。

長野県産セロリ一束 158円。

入口の野菜コーナーでいきなりズッシリと重くなっちまい、
カートを取りに、エッサ・ホッサ・ホイサッサッ。( ; ̄。 ̄)フゥ-3


途中、店内で鉄砲玉と遭遇してカニカマを勧める。

私:このカニカマ、一度でエエから食べてみぃ~~!
鉄:なんなん?普通のカニカマと何か違うの?
私:うん!カニを超えている。。。カニじゃ~ないけど!!
鉄:カニカマやからやろ?
私:・・・まぁそうなんやけど、果てしなくカニカニしてる。
鉄:カニカニ・・・???




何を伝えたかったかと言いますと、スティック状のカニカマより、
繊維質が不規則な分、より本物のカニに近いってことであります。

スゴイよなーー、不規則繊維のカニカマ製法技術。

しかも今月いっぱいのキャンペーン特価で、58円。

ホイホイと騙された鉄砲玉(いや、何も騙してはおりませぬわっ)、
カゴにカニカマを2パック入れ、「食べてみる~~」と、単純男め。

「スティック状のカニカマより、バラバラになり易いからさ、
キュウリやなんかと酢の物にすると、カニそのものやで!」と私。
けど、、、ヤツは、、、「酢の物、嫌い」ときた。なんでやねん!
「簡単やからやってみたら?」と、ナゼ私もそんなに勧めるノダ?

『おぉ~~ナルホド、これはカニカニや!!』を知って貰いたい。
間違うてもカニではないが、カニカニ?なのですから。。。


カニカマブーム、私の中では数百年に一度(?)くるようでして。
過去には、、、忘れもしない、高校1年生の夏の頃でした。

同級生のAちゃんが、「越前棒、美味しいヨ」と言うた16歳の夏。

母親に、「越前棒を食べさせてくれー!」と頼み込んだ16歳の夏。

我家では、前代未聞の越前棒ブームとなった・・・私の16歳の夏。

けど、やっぱりあれは、あの当時、ただのえせ・カニでしかなく。
以来、食卓に越前棒を見ませんでしたし、私も買わずに過ぎゆき。

うちの実家で今、カニカマはないと思われますが、私は再びです。

まさに、100年ぶりっっっ!(今更、実家の母には勧めませんが)

──────────

もうひとつあった、なんちゃらシックス限定でのお買い得加工品。

福神漬けを作る際の、【塩ふき椎茸】。
勤務先帰りのあちらの工場の激安スーパーよりも、30円だけ安い。

ががが。買うてきた品を食品棚に入れようとして、ギャオォォオ!



「ア、アニキがいた・・・」、「ギャハハッ!」←笑うな、鉄砲玉。


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涼しい夜--キムチにゅうめん--

2011-08-20 | たべもん
「今夜は涼しくて食欲が出てきたーー!」っちう鉄砲玉が、
『アンタ、チャイニーズか?』ってな勢いで炒め物を作り、
リビングに脂っこーーーいニホイが充満しまくり。

いったい何を炒めているんやろ?と、覗き見をしますと、
もやし炒め+レバー炒め+肉炒め・・・炒めもんだらけ。。。

ガ━━━━━━━∑(゜□゜*川━━━━━━━━ン!

こ、濃いです、、、とてもとても。ってか、コテコテ、、、

そ~~そ~~、ここの寮は数年前までチャイニーズが暮らし、
毎日、今夜のヤツのようにコテコテの油料理ばかりだった筈。
彼らは外食をしませんから、それこそ朝・昼・晩、コテコテ?
で、初めてここへ来た時の、悪夢のようなコンロを思ひ出す。


さてー、週末は空っぽになると言う鉄砲玉の冷蔵庫、
見せて貰うと、本当に驚くほど見事に空っぽ!
なので、冷凍庫内の肉類の整理を兼ねた料理に傾くのだとか。

それに比べると私の冷蔵庫、、、いつも何かしら入っていて、
空っぽになることなど考えられません。いいのか、悪いのか。

「さ、(台所)空いたで!どうぞ、使うてや!!」と言われ、
次は私の番です。私もここ数日は、買い物をしていないので、
冷蔵庫の整理になれば、、、いいのだが、、、
常に、なんやかんやと作り続けているため、片付かぬわ~~。
(食べるスピードが追付かないのです、、、反省、、、)

よしっ!ヤツが中華なら(←本人、中華のつもりも何もない)
私ゃ~~コリアンにしよう!!




見た目、まるで給食?!(^^;)

涼しかったのでね、『にゅうめん』です。
向うに見えるポテサラは、昨夜の作り置き。

暑い夏を迎える前に買い置きをしていた、素麺を茹でて、、、
スープは、味覇(ウェイパー)で手抜きして塩のみで味付けて。
冷蔵庫の残り物の銀皮を加え、市販キムチと、自家製韓国海苔。
まさに、3分間クッキング。

涼しくなっても、イマイチ食欲が出ないのは、体調不良気味で。

──────────

この二~三日、頭痛が止まず。肩が異常にコリコリ。

寝ても寝ても、運転中に睡魔との闘いが続き、こりゃ~マズイ。

でで、藁をつかむ気持ちで 指圧治療院へ予約をしましたーー。
あの先生なら、なんとかしてくれますのだと信じて、神様~~!


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豆苗は、二度楽しむ

2011-08-19 | たべもん
今夜はずいぶんと、涼しくなってきたようですが、、、
昨日&今日、なんだか不調の続く我が身でございます。

あんまスッキリとしないようならば、近々、指圧に行くかっ!

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豆苗って、一株98円ほどで売られていますよね。
私の子供の頃は見なかった野菜でしたが、いつの間にか?
スーパーの野菜コーナーに並ぶようになりました。

野菜の新しいもん好きの私は、豆苗にも食い付き、
これは繊維質が多いから、炒め物にする事が多い。
それとも中華風のスープか。

私:豆苗は、一度根元でカットして使うやろ?
鉄:うん、、、
私:それを水に浸しておけば、もう一度、収穫出来るで!
鉄:・・・それって、ワシ、前にもアンタから聞いた!!
私:うん、言うた!でも試してへんでしょ?試してみー!


写真の豆苗は、二度目の生長状態です。

今夜またこれを根元でカットして洗い、、、

ハム巻きならぬ、叉焼巻きに。



消費期限ギリギリ、99円の叉焼で。。。

豆苗って生食も出来るらすぃ~~ので、実験です。
でも繊維が歯と歯の間に詰まりそ~~だなぁ~~?


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海と山のハーモニー【ふのりなめ茸】

2011-08-17 | たべもん
ジワッと動き始めた気のする世間。皆さま、お疲れ様です。

うちの社内にはまだ数名、休んでいる人々がおりましたが、
明日からは全員揃って、平常通り騒がしくなる事でしょう。

そういや今日、見知らぬ人が一名(男)、面接&工場見学。
ボロボロのアメ車でやって来たのを見て、まさか面接とは?
私ゃてっきりド派手なお客さんと思い込み、後でビックリ。
そして即、採用が決定ですって。あれは白昼夢だったのか!

ワカラーーーン、、、ワカラーーーン、、、(*´д`)??

──────────

さてさて私、本日は体調が戻りまして昼の【そぼろ弁当】、
ガッツリと頂きました♪

おかずは他に、地元産茄子&ピーマンと竹輪のウマウマ煮、
自家製福神漬け、スイカの皮の中華風漬けと、色が地味弁。
朝はご飯を炊いただけで、おかずはどれもこれも作り置き。

切らさぬよう、何かそろそろ作り置きおかずを作らねば~。
弁当用作り置きおかずは、常に数種類なくてはなりませぬ。

ででで、今夜は、【ふのりなめ茸】を思い立ちましただよ。

エノキは昨日、200g入り2袋を68円で買うてありますから、
ま、毎度毎度の【なめ茸】でエエか!と思う心のどこかで、
ちょっとだけ変化を楽しみたい欲もあり、ふのりの出番に。


ところで!【ふのり】って、ご存知ですかのぉ?ドキドキ☆

あの、刺身のつまの中に混ざっている、赤い海藻と言えば、
「あ~~!、アレッ?!」とおわかり頂けますでしょうか?
海の近くの方ならともかく、たぶん岐阜ではマイナーです。
私の食品棚にあった乾燥ふのりは、たまたま名古屋で購入。




適当なサイズに切ったエノキは、味醂と醤油でサッと煮て、
火を止めてから自家製の柚子胡椒を加えまして。
柚子胡椒がなければなくてもいいけど、私の好みなのデス。

水で戻して、水切りしたふのりを加え混ぜました。

大瓶に7分目ほど出来ましたが、あんま日持ちがしない筈。
ふのりの赤色を大事にしたかったのでね、ビジュアル優先。


ここまでやっておけばまた明朝、たとえ寝坊をしても私は、
何事もなかったかのように、自己満足の弁当を詰めて完璧♪


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仕事さぼらず、鶏そぼろ。

2011-08-16 | たべもん
今日から仕事・・・(しかしヒマヒマ)

連休中にハリキリ過ぎたから?今朝はカラダが重く、
やる気が出んっ。

イチ・ニッ・サン!!で、カラダを起こして、弁当を作る。

お茶も沸かす。

あああああ、ダメだ~~。作り終えると2階の部屋へ戻り、
ケータイのタイマーをセットして15分だけ眠らせてくれぃ~!

そうして再び、イチ・ニッ・サン!!

全然、ダメです。
せっかく作ったお弁当ですが、昼に食べる自信がなく、
持って行って腐らせてはならぬと、冷蔵庫に入れて、
お茶だけ持って出勤しました。。。何をやってんだか。。。

欠勤したかったが、休明けで欠勤って許されんでしょーーと、
無理して頑張る。まだお盆ですから、道路はシ~~ン。
で、いつもよりかなり早くあちらへ到着。(もっと眠ればよかった)

私の苦手とするオバチャン(以前、送迎をしていたアノヒト)が、
休憩室でボケ~~と座っているのは、毎朝のこと。
送迎をしても、せんでも、鬱陶しい存在に変わりない。
私は毎朝、オバチャンの目を見ずに挨拶をし、タイムカードを打つ。

休憩室の隣の事務所で電話が鳴っています。

「カッPさん、電話!電話!」ってオバチャン。言い方に腹が立つ!
わかっています、聞こえています、と思いつつ、オバチャンを無視。
自分で電話に出ようなんて気がなく、私はアノヒト特有の、
その無神経さがとてもとても好かんのです。

電話に出ると、パートのオッサンの「今日、休みます」っちう連絡。

なんだかんだで、あちらの工場は本日、半分近くの人が欠勤でした。

そりゃ~~そうですわな~~、お盆ですから。

あああああ、私も休みたかったよぉぉおおお!

案の定、体調が絶不調で、昼はバナナを買って1本だけ食べ、
持参した百草丸を20粒、お茶で流し込みまして。(腹を壊している)
まぁ~特に何もやることがないため、ダラダラ~~とした一日です。
時々、気晴らしに坂本冬美似さんとお喋りをしたり、、、
社長は、なんで今日を休みにせんかったのだろうか???

昼過ぎに、こちらの工場のメンバーがやって来て、
4日ぶりに顔を合わした、鉄砲玉。あははは。
「ワシら、今から本社で仕事やねん」とかで、
「仕事が終わったら、乗せて帰ってや~~」っちうことでした。

本社だけが忙しいのだろうか。

──────────

5時半で全員、スパーーーッと終了です。

本社までヤツを迎えに行かねば・・・と思うていたら、
誰かに乗せて貰ったヤツが、あちらの工場に来よりまして。

軽自動車は、私の運転ではなくヤツの運転で帰ることになったが、
丸々3日間、留守にしていた鉄砲玉がアチコチで買い物をしたい様子。
私は別にコレと言って、欲しいものがないんですけど、、、
それに、それに、それに!今夜は、今朝作った弁当を食べなくっ茶~。

バナナ1本で生き延びたのが効いたか?夕方には体調が戻りまして、
ヤツのレンジを借りて自家製弁当を温め、完食しました。ふぃ~~。

この分ですと私の体調、明日は大丈夫でしょ~~~って事で、
今夜のうちに、明日の弁当の用意をしておきまする。
まだどうせ明日も仕事が動き出さぬと思うのですが。




連休前に買うて冷凍しておいた鶏挽肉(半額品)で、【鶏そぼろ】を。

チャッチャッと手早く作りたくて、簡単に出来る作り置きの調味料、
瓶の底に少しだけ残っていた韮生姜油、ちょうど使い切るビッグチャンス。

プラス紹興酒&醤油で味付けし、先に挽肉と混ぜ合せてから火に掛けます。

最初は中火、ジワジワと弱火でひたすらかき混ぜ続けて、
全体の色が変わって、火が通れば出来上がり。

完全に中華風の出来上がりになりましたけれども、
これって、先日の韓国海苔で軍艦巻にしてもイケそ~~ではないかっ!!
中国も韓国も日本も、ごっちゃ混ぜでもアリでそ?えっ?


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