応急処置的キッチンスケール

全ての料理を目分量で出来てしまう腕がなし・・・

滅多に使いませんけど、一応、大さじ小さじも完備。
（ナントそれは、私の中学生時代からのお付き合い）

あと、それと、計量カップ。たまーーに出番がアル。
大さじは何ccだとか、一合の米は何gだとか、、、
そ～ゆ～知識、今となっ茶～三つ子の魂だとしても。


普段の料理やなんかでは100％私、
まず計量なんてしませんし（普通ですよねぃ？）、
べつにキッチンスケールがなくてもいいのですが、
しかしこれが、パンを焼く・お菓子を作る等々の、
ちょいと張り切ったことをしようっちうときには、
どぉ～～しても必要になっちまう、ハカリちゃん。

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ででで、ですね。

近所のホームセンターで大安売りされていた、
キッチンスケールを見つけまして。



あ？実物も安っぽいが、写真もやっぱり安っぽい。

最大計量3kgで、980円なので、お買い時デシタ！
（ケド、すぐにダメになりそ～～な感じがします）

本当は、輸入品のカッチョイイのを狙っていた私。
それなりにお高いけど、大満足しそうで楽しくて。
んが、、、取り敢えずって事で、今回は応急処置。
ま、適当なのをレンタルしたと思うて、使います。


ところでーーーーー、体重計。
これまた私ゃ、ちゃんと買うた事がありませんで、
カレコレ10年前かな？バイト先のバイト仲間から、
「家にひとつ、余っているから」って頂きまして。
デジタル体重計、これまで一度も電池交換せずに、
ずぅーーーーっと長生きしております。とても謎。

キャベツ一玉使い切りサラダ

先週、社長の奥さんにキュウリとキャベツを貰うて、
キュウリは食べ切りましたが、キャベツが・・・
日曜日にお好み焼きをして、少し使うたくらいで、
まだほぼ一玉状態で残っておりまして。
そろそろ一週間になるので、こりゃ～いかんっっ！

ってことで、今朝はキャベツ料理をば！！！！！

一玉全部を千切りにして、干しエビ、海藻でサラダ。



ありゃ～～、これでは海藻しか見えませぬわ。。。

一番大きなタッパに、た～～～っぷり詰めて、
コチュジャン+ポン酢醤油+胡麻油のドレッシング。

本日のお昼は、冷たいうどんに、
このサラダと、鶏ムネ肉叉焼をトッピングしました。
うどんを茹でて水洗い、あとは器に盛るだけなので、
5分間クッキング。叉焼のタレも加えて、ウマウマ♪

ちと濃いめのドレッシングに漬け込みましたから、
2～3日は、これを工夫して使い回し、食べ切る考え。

けど、いくら暑いからって冷たいもんばかりで、、、

そしてナンボ作っても冷蔵庫がスカスカなのが、
私にはとても不慣れで不思議な感じデス。
大きな冷蔵庫に、とっとと慣れたいのだけども、
イコール、胃袋とリンクしそうで、
慣れぬままの方が、いいのだろうか？どうなのだ？

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私の全ては満たされたッ！
もう欲すぃ～ものなどありますま～～いッ！

と、、、そんな矢先の事件です。

長年、愛用していたとっておきのキッチンスケール、
（業務用デジタル秤で、超高級品）中古の頂きもん、
突然、イカレちゃいました。な、なんでやねん？？？

この前の日曜日にパンを作ろうかと思うたのに、
ウンともスンともデジタル表示がされず、ダメみたい。

困るのです、とてもとてもとても。

なので只今、予算やイメージを考え中。。。

ジャーマンポテト@男の料理

暑いっ！暑いっ！暑いっ！暑いっ！暑いっ！

暑過ぎて何もやる気になりますま～～い。
が、「今夜は頑張ってジャーマンポテトを作る！」
と言う、鉄砲玉。（←あ、ゆうべの話です）

私の貸してやった簡単な料理本に、
そのような料理が載っていて、
「これならワシにも出来そう」と思うたらすぃ～。
いや、アレなら、誰にでも出来るでせう・・・

まず皮付きジャガイモを洗って、
水気の付いたままラップで包んでチン！
で、それを適当にカット。ウインナーもカット。
スライスした玉葱をバターで炒めて、
そこへジャガイモ＆ウインナーも加え、最後に塩胡椒。

私が本を読み上げてやり、それに従い、
大汗を流しながら作っていたヤツでしたが、、、



ん？なんか焦げておりまっせ？？？

振り掛けるパセリがないと言うので、
特別サービスで私がバジルを振ってやりました。

鉄砲玉のゆうべのメニューはーーーーー、
・ジャーマンポテト
・いつもの冷奴（化学調味料、醤油、七味）
・オニオンスライス（ポン酢、鰹節）
・野菜サラダ（キャベツ、キュウリ）

なんとなく、ベジタリア～～ン。

日曜日に業務スーパーへ行った時から、
ジャーマンポテト、ジャーマンポテト、と、
呪文のように呟いていた鉄砲玉でしたが、
ついうっかりとバターを買い忘れるところでした。
買い慣れていない食材は、見向きもしないのです。
それで私が、「バターは？」と教えてやり、
生まれて初めて、自分で買いよりました次第です。


あ～～私も何か料理を頑張らねば～～っ。
暑くて考えるのも苦痛で、素麺とか、素麺とか、素麺とか、
同じようなもんばっかり食べている今日この頃。

ふ～～っ、今日も暑くなりそうです。。。

鶏叉焼、再チャレンジ！

庭に、このような葉の植物が勢い良く生長中で、
もしかして？食べられる何かの実が成るのではないかと、
長年 数ヶ月間、ドキがムネムネしておりまする。

キュウリとか、ウリ科の植物っぽい感じがしますので・・・


さ～～～て、なんの予定もない日曜日の本日。
午前中はユキノシタ乾燥と、あと事務所でちょこっと仕事。
（今週は、少し忙しくなりそ～～なイヤ～な胸騒ぎでして）

お疲れさんの模様で、その後は、やたらと昼寝をしました。

午後3時過ぎ頃に、
鉄砲玉が業務スーパーに買い出しに行くケド？と言い出し、
ならば！私も連れて行って貰おうじゃ～あ～りませんかと。

たいがい、いつ行っても大安売りの業務スーパーですけど、
月一の割合で、土日は広告を出して更に破格値だったりで？
今日が、その破格値日和なのでした。うおぉ～～ラッキー♪
国産鶏ムネ肉が、100グラム25円。（解凍品ではな～い！）

でで、いつも通りに、その他の食材もたっぷりと買い込み、
まーーずーーはーー、【鶏ムネ肉叉焼】をもう一度♪です。



多めに作って冷凍保存すりゃ～（何、結局は冷凍かよ？）、
夏の暑い時に、キュウリもみやら何やら酢の物に使えるし、
一気に2キログラムを仕込みましただ。2キロでも500円也。

今日のところは、紅茶で湯がいて→調味液で一晩寝かして、
明朝、一塊ずつラップして冷凍します。生肉を冷凍よりか、
調理肉を冷凍→使う時にまた手を加えた方がマシかな～と。
なので、安い素材を仕入れて二次加工し、それをまたまた、
三次加工して食べる・・・そのような努力が必要なのです。

イレギュラーな、週末日誌

紅茶で煮る鶏ムネ肉叉焼は私、まぁまぁデシタ。
冷凍肉でなければもっと旨かったのかもですが、
解凍肉を使いましたので、それなりの味ですわ。

それを薄切りにして、冷麺に載っけて食べた昼。

さて土曜日は、午後から【社員会議】の予定が！
そ～ゆ～の、あんま慣れていない鉄砲玉＆私ゃ、
何が悲しくて参加せにゃ～ならんのか意味不明。
今すぐに急ぎの仕事を止めてまで無理矢理会議。

・・・あぁ不毛。（喜んでいるのは、ボスのみ）

その後。夜にはその流れで、お食事会ですって。
しかも、焼肉屋！！！！！（私、食べられぬし）


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とにかく気になるのは、ユキノシタでした。

また暫く天気のスカッとしない日が続きそうで。
深夜に帰宅後、中途半端の生乾き状態の葉っぱを
乾煎り～～乾煎り～～。



ユキノシタの葉っぱは、
梅雨が明けるのを待ってから干すべきかも、、、
葉が肉厚過ぎて、ホンマ乾かんのです。


そしてハタと気付けば、今日は日曜日！！！！！

何をするとも考えていませんでしたが、
取り敢えず、ゆうべの続きでユキノシタを煎ります。

もうひとつの、鶏叉焼レシピ

別に見たところで、変化ナシだったメダカの池が、
昨日の大ドンデン返しの出来事のお陰で今日はー、
朝ワクワクして飛び起き、メダカ～～メダカ～～♪

次々に消え行く60円のメダカちゃんにヘコタレて、
『私、メダカ飼育に向いてない！』と思いまして。

ががが、簡単に諦めちまったら、ダメだぁ～！と、
思い知らされ、私がどうであれ、メダカは生きる。
・・・それが自然といふものでせうか。嗚呼～～。


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さーーて、さて、さて、さて。
全然話は変わりますが、【鶏チャーシュー】です。

これまで私の愛していたレシピがあって、
それはもうネット界では超有名なのですが、
鶏モモ肉を、砂糖・酢・醤油で煮るっちうアレで。
私なんざぁ～ここ10年近くお世話になりっぱなし。
本当に美味しいから、周囲の人々にも広め広めて。

ほんで美味し過ぎて飽きてきた感があって（え？）、
ちょいまた別の旨そうなレシピを見つけたのでした。

今度は、鶏ムネ肉で。
な、なんと、それは、まず紅茶で煮るのですってさ。



フムフムフム～実験で、鶏ムネ肉1枚を紅茶で煮ます。

その後、味付けタレに一晩漬け込むらすぃ～～です。

味付けタレは、醤油・砂糖・酒・酢でした。
明日食べてみてガッテンしたら、また続きを書こう。

ホテイアオイ&メダカNEWS！

今日は久しぶりに、うちのメダカちゃんの近況報告。

じつのところ、もっと簡単に飼育出来ると思うていた、
メダカ・・・まずは五匹からスタートしてみたのだが、
次々とお釈迦になり、それには超～～落ち込みまして。

ただ一匹狼のメダカだけがなんでか逞しく生き続け、
「一匹だけでは、どうにもならん・・・」と思うて、
数週間前に三匹を追加したけど、やっぱりダメです。

私：あかん！みんな、みんな、死んでしもうた・・・
鉄：えっ？もう一匹もいてへんの？
私：いや、一匹だけなんでか知らん生き延びていて、
　　今ではもう勝手に、鮒サイズや～～。
鉄：まじ？
私：・・・ウソに決まってるやん！！！！！

メダカがメダカ以上に大きくなるワケがない。(´- `*)ネー

が、しかし一匹狼のメダカは、確かに大きく成長です。

あーんどグングン成長するのは、水草のホテイアオイ。

株分けし、株分けし、『どんだけ増えるねん？』って。
あまりにも増え過ぎるので、いろいろと鉢を用意です。

ででで、今朝。
一匹狼のメダカの為に水を替え、
ホテイアオイの株分けやらをしておりますと、
これまでの日常と状況が違っておりまして・・・えっ？

何か、小さな小さな生き物が泳いでいるのです。


『えっ？オタマジャクシ？？？」と思いました。

それがすぐに、メダカの稚魚だとは気付かず・・・



この写真では見えませんなぁーーーーー。

泳いでいるのですよ、ミニミニサイズのメダカが！
どうしたもんか、何十匹、何百匹と、ウヨウヨと？

更に、メダカを入れたことのない鉢にも稚魚が？！

きっとホテイアオイの根っこに卵が付いていて、
それらが一斉に孵化したのでしょうねぃ～～。
面白くて、今日は何度もメダカのベイベェ～を見て、
庭でニヤニヤとしておりました。

全部が無事に大きく育つことはないようですが、
わんぱくでもいい、数匹だけでも育って欲すぃ～。


あ☆この写真だと確認出来るでしょうか？

ビバビバ、野菜天国♪

九州支社のイケメン君、今回は岐阜に2泊しただけで、
今朝早くに旅立ちました。サヨナラ～～。
次回また会うてお喋り出来る日を楽しみにしつつ・・・

ボスは今日もまだ関西出張。もう戻ってこなくてイイ。

ボスの居ない岐阜の空気は、とても穏やかです。まじ。
私ゃ～～、今朝も早起きなので【キュウリ料理】です。
イオンの産直コーナーで買うたキュウリが4本あって、
もうそろそろ何かに使わなくっ茶～～って感じでして、
私の一番大好きなキュウリ料理の、【キュウリもみ】！

キュウリは私、普通に好きですけど、
その食べ方の中で最高に好きなのが、キュウリもみ！！

酢の物が取り敢えず大好きで、、、（作るのも好き～）

特にこれからの季節は、酢の物確率が鰻登りになるぞ。

でで今朝、キュウリ4本と海藻類と自家製ツナを和え、
大量のキュウリもみを作ったというのに、昼食ん時、
その半分をペロッと食べたのでした。本気で大好き♪
写真を撮ったらブレブレだったので、今回はナシで。

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午後一に本社へ走る用事が出来て、社用車でGOです。

本社の工場入口付近で社長の奥さんがミシンを踏み、
まずは奥さんに挨拶をし、2階の経理の部屋へーー。
社長の奥さんも強烈で面白い人なのですが、
経理のYさん（年配女性）もなかなかユニークです。
本社2階で用を済ませ、ちと半笑い状態で下へ降り、
「では、失礼しまぁ～～っす！」と奥さんに言う私。

「あっ！ちょっと、待って！！」と、社長夫人。

『な、何？』と一瞬だけ身構えたのですが、
「野菜、持って帰るぅ～～？」と言って、
超新鮮そうな地元野菜を差し出されます。

イヤァ～～ン、めっちゃラッキー♪



キャベツ一玉（これは私のものだっ♪）と、
キュウリ、鉄砲玉へのお土産分とで二袋を頂きまして、
「嬉しい！ありがとうございます！！」とホックホク。

で、帰りの車中で私、
今朝キュウリ4本と闘ったばかりだった！と思ひ出し、
それでもやっぱり野菜には弱い性質なものですから、
別の調理法を考える楽しみがありまして。

こっちに帰ってから鉄砲玉に、
「奥さんから、キュウリのお土産を貰ったで！」と報告。
すると鉄砲玉がニヤッとして、
「そのラッキー運、アンタの冷蔵庫が呼んだ」って言う。
私が大きい冷蔵庫を持ったことで、
自ずから食材がここに集まってくるのだ！とかとかとか。

たま～～に鉄砲玉から、何の根拠もないそんなセリフを
聞くことがありまして（しかし聞き流しておりました）、
今度の冷蔵庫一連の件については、かなりしつこいヤツ。
「もしも前の冷蔵庫なら野菜を入れ切れられず、
苦労したことやろうけど、今はもう大丈夫やなっ！！」。

「う、うん、ま、まぁ、、、」とうやむやな返事をして。

「あの冷蔵庫からは、後光が射している」と、意味不明。

『持つべき人間が、持つべきものを手に入れた』って事？
ちょーーーっと私、ヤツに昔の貧乏秘話を語り過ぎたか？

「我慢ばっかりしていたらあかん！」、
「頑張っているんやから、楽しみも必要やで！！」、
「ええか？あんま無理したらあかんねんで？」etc、、、

な、な、なんで、そんな同情目線やねんっ？？？？？

ローズマリーパンと、チキンソテーと、

つくづくつくづくつくづく、
しみじみしみじみしみじみ、
140リットルから350リットルサイズになった冷蔵庫、
ひとりの私には、とーてーもー広くて、超便利で、
料理が楽しくって仕方のない今日この頃です。

今朝また早起きをした私ゃ（暑くて目が覚めた）、
【ピーナッツソース】を作り置きしました。

ピーナッツバター（無糖）と、ナンプラーと、
キビ砂糖と、酢と、鷹の爪で。。。
これでいつでも【生春巻き】を食べられるし、
野菜サラダでも、肉でも魚でもイケそ～～です♪

で、今日はイオンの火曜市の日なのですが、
どうにも動けぬ鉄砲玉＆私。←自動車がないのだ！

ボスは、またまた関西出張。
でで、九州支社のイケメン君が昨日からこちらに来ていて、
社用車を使うて出ていますから、陸の上に残された我々～。

「まるでここは孤島や・・・」と言いながら顔が引きつる。

冷凍庫内にあるものだけで夕飯を作る鉄砲玉を待って、
私も何か、冷蔵庫内にあるもので工夫しなくっ茶～で、
でも特に苦労もせずに、思い付きでパパッと出来ました～。



日曜日に焼いたローズマリーパンにチーズを載っけて、
コンロのグリルでイイ感じに焼いたのと、
チキンソテー、グリーンアスパラ、人参サラダ。

あぁ～～、欧米か！（太るぞ？）

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そういや先日の健康診断。

まだ検査結果は出てきておりませんけど私、
なーーーーんでか、身長が3cmも縮み（縮み過ぎやろ？）、
体重は、5kg以上減！！で、驚き。←中学生時代の体型？！

それを鉄砲玉に話すと、
「アンタ、めっちゃ食べているイメージがあるのに！」と、
とてもとても不思議がられましたが、私もホンマ不思議で。

恐らく何かの間違いであろうとは思うとりますけど。

いや、それとも、もしや？
岐阜の空気と水が、私を小さくさせたのでせうか・・・？？

飛びますぅ～飛びますぅ～野菜料理♪

ゆうべ、男の人たちが岐阜の寮に戻ってきて、
全員集合したのは夜遅くになってからでした。

ふたりとも、既に夕飯を食べ終えていたようで、
リビングにも集わず、自室でテレビを観ていて、
『誰もキッチンを使わぬのなら、私が独占！』。

で、いくつかの野菜料理の作り置き作業を開始！

簡単なものでもまとめて作っておくと、
後々楽チンゆえ、出来る範囲で心掛けています。
（そ～ゆ～のを、男の人は絶対にしない感じ～）


まずは、【人参のピラピラサラダ】から。



人参をちゃんと千切りにすりゃ～いいのだが、
緩く手抜きしてピーラーでピラピラ状に・・・

グリーンレーズンを加えて、
バルサミコ酢、塩、挽き立て黒胡椒で味付け。
これは出来立てよりか、翌日のが断然旨いです。
レーズンの甘酸っぱさが心地良い。

昔々、レーズンを料理に使うたりすると、
恋人からはブーイングの嵐でしたっけ。。。
私はレーズンが大好きで、おかずにもおやつにも♪
あんま好きでないチョコであっても、
【レーズンチョコ】は、たま～に食べたくなります。


そして次に、、、岐阜県産獅子唐ダ！



もうそろそろ獅子唐（長いタイプの青唐辛子）の
出回る季節なのですねぃ～～。
大袋に入ったのを野菜売場で見て、衝動買いでした。

冷凍庫にあったジャコさんと煮て、甘辛味に仕上げ、
油を使わずに作りましたから、濃くても軽いのです。

もっと暑くなれば、毎日でも獅子唐が続いたりして、
そうなれば、やっぱり炙って鰹節＆醤油がいいなぁ。
夏の間中、毎日食べても飽きないクイック料理です。


最後に、もうイッチョ！



二郎さんの白菜で、即席漬物♪

野菜室にあった白菜がギリギリ状態だったもので、
その救済料理となりましたが、、、
適当に塩漬けした白菜を、自家製紅生姜の千切り、
蜂蜜、自家製ポン酢、鷹の爪で和えてみましただ。

え？「なんで二郎さんの白菜？」って疑問でそっ？

書けば長くなるやも知れぬけど、これは外せぬ話。

岐阜に移り住んで間もなくの頃、鉄砲玉と行った、
イチバン近所の初めてのイオンでの出来事でした。
店内に入ってすぐに、地元野菜のコーナーがあり、
興味津々の私は穴の空く程、地元野菜を観察です。

そんな私をマンツーマンで観察していた人がいて、
地元野菜の生産者の人だったのでした。エェーー？

その野菜が如何に新鮮かの話や、オススメ野菜や、
食べ方やら、、、繰り返し、繰り返し、語ります。

私ゃ～右も左もわからぬ岐阜で、ビックリ仰天！！

『な、なんやねん、この婆さん？』と思いながら、
話に引き込まれ、数種類の野菜を買うたのでした。
婆さんが農業を愛している気持ちが伝わってきて、
お話はとても面白かったのですが、それより、、、

駐車場で待たせていた鉄砲玉にした、私の言い訳。



「その人って、婆さんやのに、
坂上二郎にソックリやねん！」


鉄：ナニ？ホンマに婆さんなん？爺さんと違うの？
私：いや、間違いなく女性！でも坂上二郎の顔！！
鉄：「飛びますぅ、飛びますぅ」って言うていた？
私：言うてない。けど、言うても不思議でナイ顔！
鉄：・・・(。-д-。)
私；ホンマやで！坂上二郎のお姉さんかも知れん。
鉄：え？坂上二郎って、お姉さんがいてはるのん？
私：・・・いや、それは知らんけど。。。妹かも？
鉄：はっ？坂上二郎に妹がいてるって知ってるん？
私：え、知らん！とーにーかーくー、同じ顔やし。


それ以降、私はイオンへ行く度まずは地元野菜を、
念入りにチェックし、毎回、必ず新鮮野菜を購入。
あの日以来、坂上二郎似の婆さんと出合わぬまま。

んんが、私が毎回、地元野菜を中心に買うもので、
私ゃ二郎野菜の虜になったと気付いている鉄砲玉。

大きな冷蔵庫を導入した暁の、鉄砲玉からの言葉。

「これからは、二郎さんの野菜を買い放題やっ！」

はい、はい、そうなのです。
すっかり二郎さんと、二郎さんの野菜の魅力に
取り憑かれた私ゃ～、二郎さんの野菜ばっかり。
（今は既に本名も存じ上げていますが、、、）

ってなワケで、説明が長引きました。エヘヘッ！

ブラジルは今日も雨だった

ローズマリーを入れたパンを焼いたら、
キッチンがちょっと異国のニホイ～～ヽ(´ー｀)ノ フッ

異国ついでに、二週間ほど前から作りたかった、
ブラジル料理の【フェジョン】を煮込み始めました。
豆は、二週間前に煮て、冷凍してありましたので。



こんな感じの、豆の煮込みシチューみたいなのです。

ブラジルのおふくろの味なのだとか・・・
味付けは塩のみなので、あっさりとしています。
これをカレーのようにご飯にかけて食べるのですと。

私、ブラジル料理は10年くらい前に少しハマりました。
京都市内にブラジル料理の食べられるカフェがあって、
ブラジルかぶれの友人に連れられ、通っておりました。
自宅でも何か料理を作っていた筈ですが、忘れました。


ところで今日作りました【フェジョン】は、
今すぐに食べるワケではないので、冷まして冷蔵庫へ。

平日のランチに役立ちそうで（ランチも毎日、大変！）
こうやって休日に作っておくと、とても便利なのデス。
フフ～～ン♪冷蔵庫が広いって、ちょいと贅沢ですな。

──────────

さてと、、、パンは焼いたし、フェジョンも作ったし、
そん時、まだ正午でしたから、何かやらなくっ茶～と、
アレコレ考えるも、窓の外は大雨＆雷の音が・・・！！

が、私、「よしっ、行くど！！」と、合羽を着まして、
自転車で出掛けることにしたのでした。



つい最近、マイカー用に購入したタイヤの空気入れ。

京都の時は、近所のイオンへ行けば駐輪場に必ず、
空気入れが置いてあって、こんなの必要なかったのに。

岐阜のイオンは駐車場は広いが、駐輪場は極端に狭く、
（当たり前だ、自転車で来る客は外国人限定ですから）
ましてや空気入れなんて置いてある筈がありませぬわ。

とにかく自転車のタイヤがペッタンコで難儀なもので、
2～3日前に、必要に迫られ急遽、購入した次第。。。


さ、さ、タイヤに空気を入れて、いざイオン！
（やっぱり、またイオンかよ？）

自動車と擦れ違う度に、思いっきり浴びる水しぶき！！

かなり無謀な冒険ではありました・・・

ローズマリーのパン用にチーズが欲しくて、
他にもいろいろ欲しくて、私ゃ必死。タフやのぉ～。

本日開店、パン屋さん♪

ゆうべ、ボスは週末恒例の滋賀帰り。
鉄砲玉もなんだかんだで毎月、必ず京都帰り。

岐阜にきてから4～5ヵ月かぁ。
まだ一度も帰省していない私・・・（特に寂しくもない）
その事を、ある日、アメリカンな日本人社員に指摘され、
（アメリカ暮しの長い日本人でして、日本語よりか、
英語で話すのが楽チンな人なのですって）←男性です。

「アナタは、なぜ？京都に帰らないの？」って。

私：あ～～あ～～、、、足がないですから～～。
ア：えっ？
私：いや、あのぅ～～、マイカーがないもので・・・
ア：あぁ、そうか、そうか、そうだよね！！
私：はい。だからね、私ひとりの日曜日に雨が降ると、
　　身動きが出来なくなって、困るんですわ～～。
ア：おぉ～～！ナルホド！！それは大変だー！
私；はい・・・

ア：あっ！そうだ！！じゃ～、さ、
　　中古の原付を買えばどぅ？
私：え・・・げ、原付・・・ですか？？？




私に原付で京都に帰れ！
っちうの？ヽ(#`Д´)ノ


とも突っ込めず（だって相手は、アメリカンですから）、
「そうですねぃ～～」とかなんとかニコやかに適当に～。


ところで梅雨ですから、今日も天気予報は傘マーク。

ひとりぽっちの岐阜で、今日も私は咳をしてもひとり。
まずは、、、




憎っくき黒いヤツ退治に、ホウ酸団子を作りましただ。

ジャガイモ1個で13個出来ましたから、
キッチン周りを中心に、リビングのあちこちへ置き。

あ～～あ～～あ～～、
これで一応は、ホッ。゜*。(*´Д`)。*°

そして本日は私ゃ、【パン屋さん】になる予定～～っす。

焼きたいパンがあるっていうのもあるし、
早く消費したい強力粉の在庫もありまして。

って、あんま凝ったことはいたしませぬ。

シンプルなパンを焼きたいのでありまする。


先週＆先々週の日曜日がアレでしたから、
今日はたとえ雨降りとは言えども、楽しまなくっ茶～～。

よしっ、GOします♪

黒いヤツには、ホウ酸団子！

さて、つづきを書きませう。

今夜は寮に誰も居ないので、ノビノビと風呂に入り、
（ひとりでの留守中は、入浴剤を入れて楽しむ私♪）
久しぶりにカラダがフニャフニャになりました～～。

で、で、で、ホウ酸団子ですな。

昔、自分で作ったHPにアップしていた頁があります。
古くからご存知の方には、懐かすぃ～ものでせう～！



　↑
ん？そ～～そ～～ちょうど10年前に作ったものです。

その頃も典型的な木造家屋に住んでいたことでして、
ホウ酸団子が欠かせませんでしたから。
しかしさすがに鉄筋コンクリートのマンションでは、
全く必要なく、、、危うく忘れかけるところでした。

ジャガイモ、3つも買うちまいましたけど、
1つで十分ですな。（残りは、ポテサラにすっか！）

早速作って、寮のリビングと事務所にばらまきます。

ホウ酸団子と言えば、てっきり市販品を用意すると、
決め付けていた鉄砲玉が、「エェ？作るんか？」と、
目玉を飛び出させて驚いておりました。作るのさ～。
なんでもかんでも買えば済むと思い込んでいるのか？
フフフ、、、ところが私はそうではございませんし。


あ～～そ～～そ～～鉄砲玉に、本日のランチタイム、
【私の、ホウ酸団子秘話】を話しました。

京都市内の某長屋に住んでいた頃の思ひ出です。
黒いのも出ましたが、天井裏でグレーの動く音もアリで、
このレシピでホウ酸団子を作りまして。
その数日後、私んちの向いの長屋から聞こえる少女の声。

「おかーーさん！
家の前でネズミが死んでる！！」

あぁ、恐らく犯人は私だろうな・・・と思いました。

(*_ _)人ゴメンナサイ（反省・・・しておりませぬが・・・）

健康診断と黒い生き物

会社（本社）で、一斉に健康診断の日。
岐阜県に点在している工場（ここを含む）から、
全員集合の日です。も～～殆ど、知らん顔ばかり。
ってか、飛び交う言葉が中国語で、日本語は僅か。

とにかく遠い工場から来ている連中からって計らいで、
私たちが真っ先に診断を受けることになったものの、
いろんな経過と共に、やがてぐっちゃぐちゃ・・・

気付けば、私の前に、大垣工場の巨体女性（中国人）？
そういや先程から、ニンニク臭が漂うっていましただ。

彼女の次に内科検診を受けた私に、
医者は無理な片言日本語で話し掛けて、私ゃハテナ状態。
「先生、この方は日本人ですよ？」と、ナースが言うて、
「あぁ、日本人か？」と。。。はい、日本人ですけどね？

まぁ無理もないです。社員の8割が中国人ですからねぃ～。

特に日本人女性は少なくて、パッと見た目で判別不可？！

どうでもいいけど（いや、よくないけど～～！）中国人、
男も女も、全員、室内を土足履き・・・泣けてきました。

そんな中を、靴下姿で歩いている自分がミジメでね・・・

言葉の通じぬ団体は、強いです。そして私は、弱いです。
『あぁ～とっとと全てを終わらせて、靴下を洗おう」と。

うちの工場は、女性優先で進められたものですから特別、
私が真っ先に終わって、駐車場で男の人たちを待ち時間。

聞こえてくるんですよ、、、バイト君たちのつぶやきが。
「あ～～また、あの地獄へ戻って仕事か？！」って声が。
うちの工場、異常に暑くて（プレハブのせいなのか？）、
本社や、他の工場と比べたら、確かに【地獄】ですわ～。

だから、こちとら～気を使うて冷たい麦茶を欠かさずに、
休憩時間も長めに取るなど、必死のパッチなんですけど。

──────────

とーーこーーろーーでーー！

事務所には数日前から出ていたんですけど、
昨夜、遂に、寮のリビングで遭遇した、黒い生き物！！

出るとは思うておりましたけど。

鉄砲玉に言うと、ホイホイとか殺虫剤とかの対処療法で、
それではいつまでも根治しますま～いと思うた私ゃ、
これまでの経験と体験で、【ホウ酸団子】を思い出して。

私の経験上、ホウ酸団子の威力は凄いです。まじ～～！！


てなワケで、早速本日、ホウ酸団子の材料を調達に走り、
ジャガイモと、ホウ酸だけなのですが。



元祖からある、小麦粉や玉葱等のレシピは必要ないです。

ジャガイモ＆ホウ酸だけで出来る、ステキなレシピがあり、
10年くらい前だったかに図書館で借りた本からの知識です。


──────────


ヤッベ～～～！

今夜もうたた寝・・・（実は昨夜も！！）
慌ててアップします。

ケークサレと野草茶

今週はボスが出張中で、ここに居りませんから、
朝の時間をとても有意義に過すことが出来ます♪

おっさんが居りますと、
何かとウザウザで朝から顔も見たくないものですから、
わざと朝寝坊をしたり・・・の、私。

で、今朝はフト思い立って、ケーク・サレ♪



前回の倍量を仕込みました。

急に思い立ったものですから、冷蔵庫にある材料で。
具材は、玉葱・人参・しめじ・ゴーヤ・サバ缶です。

あんま思うように膨らみませんけど、
美味しければ、ヨシとしませう。
本日のランチに、これを3切+即席ポタージュでした。

ケチャップ味で食べますと、大満足のウマウマでっす。

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そうしてこうして、天気予報をチェックしますれば、
明日から傘マークが並んでいるでは、あーーりませんか？

おぉ～～梅雨ですから。

って事で、庭で干していた野草やらを取り入れ、
殆どの野草は、十分に乾き切っているのでオッケ～～で、
唯一、まだまだ半乾きなのが、ユキノシタでした・・・
なんせ葉が、肉厚ですから・・・

ユキノシタは、明日から暫く室内干しにするとして。

他のを全部、取り入れました。



瓶の側面にもラベル♪
台所の窓辺に並べると、見た目だけでも楽すぃ～です。

そして少しだけ豊かな気分になります。


お茶は、エエですよねぃ～～、つくづく。

いつの間にやら、
工場のバイト君たちも自販機のジュースに飽きて、
私の用意する（ボスも鉄砲玉もやらなくなり、私の仕事）、
麦茶ばかりを飲んでいます。毎日、4リットル沸かします。

ノドが渇くと、ジュースよりかやっぱりお茶ですからねぃ。


【ゲゲゲの女房】で、「お茶っ葉を切らせていて」っちう、
（貧乏ゆえ）シーンが何度かあって、客に白湯を出します。
「エェーーーッ？白湯？？？」とビックリするんですけど、
お客はそれをすすっています。私には、ちと考えられぬ～。

もし当時、ゲゲゲの女房さんに野草茶知識があったならば、
お金を使うことなく、客人に美味しいお茶を出せたのにィ？

ナズナ（ペンペン草）の出てくるシーンがありましたけど、
あれも十分、いいお茶になりますものですから。嗚呼～～！


・・・って、まぁエエんですけど。