Rainy Days After

パンとスイーツ!!

目白「目白高砂屋」の『黒豆大福』

2006-12-04 | sweets-japanese-
以前に都立大学「つ久し」の『黒豆大福』を食べた。
有名だったから。
でもなんかいまいちだったので、それ以来、手を出さずにきたのだが・・・。

目白の「エーグルドゥース」に行く途中のこと。
「志むら」の誘惑に打ち勝って、歩いていたら思わぬところに和菓子屋。
おこわとか売っている昔ながらの和菓子屋さんで、こういうところの大福っておいしいんだよなー、と。

豆大福を購入したら、黒豆大福でした。
餅がやわらかくておいしい。
やっぱり餅メインで楽しむ大福のようです。
黒豆の食感がやわらかいのが難かと思っていたのだが、餅もやわらかさと相まっていい感じ。
餡は赤っぽい甘めの餡。
「つ久し」も再食してみよう。

「TROISGROS(トロワグロ)」の『マカロン』

2006-12-04 | patisserie
「トロワグロ」といえば、フランスの三ツ星レストランで、日本では小田急新宿の地下というイメージ。
そして9/15には新宿に「ミッシェル・トロワグロ」もオープンさせ、なぜかこの時期から加速させているなぁという印象。

その「トロワグロ」が9/29にオープンした「セルティ成城」にも入ってた。
こちらも新宿小田急と同様にテイクアウトのみですが。
で、ここのマカロン。
マロン・アールグレイ・フランボワーズ・オランジュ・抹茶・柚子・ゴマと入ってた。
友人と分けたので、私はオランジュとゴマを。
ゴマは黒ゴマなので見た目がまるでコンクリートよね。
味は期待していたより残念だったけど、オランジュは当たり!
しばらくはオレンジものにはまろうかな。