順調に育ってます！

昨年は雨の影響で生育が遅れたましたが
今年は順調に育ってるようで
国分酒造様の仕込みは8/26から始まります。
蔓無源氏の仕込みは11月になってからです。

写真は杜氏の安田さんと｢蔓無源氏｣の芋の生産農家・谷山さんです。

安田杜氏はちゃっかりカメラ目線
谷山さんの目線は芋です。
だから、美味しい立派な芋が出来るのでしょうね！

谷山さん、安田杜氏の情熱には
生産する側、製造する側の凄さがあります。
私たちは売り手の凄さを目指したいです！！