母の日に

人気のマカロンです。
お母様の喜ぶお顔を思いながらお選びください。

コフレのマカロンは
アーモンドプードルを店内で自家挽きしたものを使用しています
アーモンドを粒から挽いて粉状にしたものです
このひと手まが味の決め手になります。
香り、仕上がりに驚くほどの違いが出ます。

もちろん間に入っているガナッシュやジャムなど
それそれ手作りしています。
｢どれがおすすめですか？｣とよくたずねられますが
それぞれに個性があり、ぜ～んぶ、みんなお薦めしたいです