興趣つきぬ日々

僅椒亭余白 (きんしょうてい よはく) の美酒・美味探訪 & 世相観察

板海苔のスライスチーズサンド

2006-11-06 | 美酒・美味探訪
 スライスチーズを板海苔ではさんだ簡単ツマミ。
 板海苔とスライスチーズさえあれば、いわば一瞬のうちにできる。メインの肴が準備できるまでの当座の酒のアテになる。

 一枚の板海苔で、スライスチーズ二つを包むことができる。
 チーズ一つを十字に包丁で切り分け、小皿に盛りつける。簡単ツマミとはいえ、なかなか旨い。
 友人の家で教わった一品。

(2006.11.6写真追加)