最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温は、1℃で最高気温は10℃とこの時季

　　　としては、とても暖かい1日でした。

　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　札幌は、昨日と今日は、最高気温が10℃と2月としては、観測史上55年ぶりの暖かい

　　　気温でした。私も札幌に35年住んますが、こんな暖かい2月は、初めてです。

　　　ただ明日から気温が下がり、明日の最高気温は2℃で金曜日は、最高気温0℃になり

　　　また来週は、また最高気温が11℃と、なんじゃこれはと言った感じの気温になるみたい

　　　です。ただここ数年雪解けが年々早くなるのは、感じる今日この頃です。

 

　　　　　　　　今週も夕食作ってるよ

　　　　　　　　11日の日曜日夕食は

　　　　

　　　　　　　　生姜焼きを作ったの　作り方は、いつもと同じです。

　　　　

　　　　日曜日の夕食は、生姜焼き・本鮪の刺身・小松菜ともやしのナムル・冷奴・サラダ・

　　　　味噌汁です。簡単に済ませました。

 

　　　　　そして12日の夕食は、生姜焼きの残りを使っチャーハン作ったの

　　　　

　　　　　　　玉子とご飯を混ぜ合わせて、玉子かけご飯のようにします。

 

　　　　　 　　　　　　　

　　　フライパンに胡麻油をひき、人参微塵切　　　　　　　　　　1/4本

　　　　　　　　　　　　　　　　玉葱微塵切　　　　　　　　　　1/2個

　　　　　　　　　　　　　　　　生姜焼き残り微塵切　　　　　　2枚

　　　　　　　　　　　　　　　　コーン　　　　　　　　　　　　お好み

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ炒めます。

　　　火が通ったら、一旦取り出します。ペーパータオルでフライパンをふき、胡麻油をひき、

　　　玉子と混ぜたライスを炒め、ライスがパラパラになったら、取り出した野菜肉を加え

　　　混ぜ合わせ、鶏ガラスープの素・生姜焼きのタレ・醤油大さじ1/2・塩胡椒を加え前合わせて

　　　　　

　　　　　チャーハンの出来上がり　ご飯がパラパラで味も良く美味しく出来ました

　　　　　

　　　　　12日の月曜日の夕食は、チャーハン・サラダ・えのき生姜の中華スープです。

　　　　　美味しく出来ました

 

　　　　　　　そして、昨日の夕食は、鶏鍋を作ったの

　　　　　

　　　　　　　　　お鍋に水を適量に入れ、和風出汁の素入れ

　　　　　鶏もも肉一口サイズ　　　　　　　　　300㌘

　　　　　大根扇切　　　　　　　　　　　　　　1/4本

　　　　　人参乱切り　　　　　　　　　　　　　1/2本

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ煮込み

　　　　　　　　　　

　　　人参に火が通ったら　豆腐　　　　　　　　　　　　　1丁

　　　　　　　　　　　　　ぶなしめじ　　　　　　　　　　2/3袋

　　　　　　　　　　　　　えのき　　　　　　　　　　　　1袋

　　　　　　　　　　　　　椎茸　　　　　　　　　　　　　3個

　　　　　　　　　　　　　ほうれん草茎部分　　　　　　　4本

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ煮込み

　　　火が通ったら、白菜1/8・しらたき小1袋・もやし1/3袋を入れ煮込み

　　　最後にほうれん草の葉の部分入れ煮込み

　　　　

　　　　　　　　　鶏鍋の出来上がり

　　　　　　これは、いつものように、酢醤油と七味で食べます。

　　　　　　　　　　美味しいですよ

　　　

　　　　　　　昨日の夕食は、鶏鍋です　ポカポカになりました。

 

　　　　　ちなみに今日の夕食は、鍋の残りで雑炊にしました。

　　　　　これまた美味しく出来て、鍋は2日楽しめますね

 

　　　　　こんな感じで、今週も夕食を楽しんでます

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます