一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日と今日の夕食・・・♪

2017年11月16日 17時51分35秒 | 日記と料理
          今日もブログ見てくれてありがとうございます

             今日の札幌は、晴そして寒い~

             朝は1℃(笑)昼間も5℃まで上がったかな

                    あと1ヶ月もすると

             

                   こんな雪の季節になります

                     北海道だからね

               以前は冬が来ないと春が来ないので、当たり前ですけど(笑)

              春待ち遠しいかったですけど、数年前から春が来るのは嬉しいけど

               春になると、また1つ歳を取るので、ちょっと複雑な気持ち

               

             昨日の夕食は、牛バラ薄切り使ってプルコギ牛作ったの

               

     プルコギのタレ  ニンニクすりおろし      2粒
                 醤油               大さじ1.5
                 酒                大さじ1.5
                 コチジャン           小さじ1.5
                 砂糖              小さじ2
                 胡麻油              大さじ1
                                         を混ぜ合わせ

              牛バラ薄切りを1時間ほど漬けておきます

         後は、玉葱1/2個と人参微塵切りと一緒にフライパンで炒めて



                 プルコギ牛の出来上がり



             昨日の夕食は、プルコギ牛・もやしのナムル・サラダ・味噌汁です




       そして今日の夕食は、昨日作ったプルコギ牛の残で、カレーにリメイクしたの

           

      小さいフライパンに玉葱1/2個炒めて、プルコギ牛と水を加えて煮込んで

    レンジでチンしたジャガイモも入れて、煮込みカレー粉を加えて溶けてなじんだら



       プルコギ牛カレーの出来上がり その他にオニオンスライス作ったの

       見た目悪いけど、美味しいカレーライスになりました これだと調度1人分

       のカレーライスに出来るので、いいですよ


          明日は金曜日北海道はメチャクチャ寒くなるけど頑張ろうね


            今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

        

         





              

   


 
コメント (1)
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