一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食です。白菜と豚バラ肉だよ~ ♪

2013年11月19日 20時53分15秒 | 日記


今日の夕食♪

今日は寒かったですね。明日も寒いけど♪

毎日寒いけど、冷蔵庫に豚バラ肉前からあったので、白菜と豚バラ肉の
重ね煮作ろうと思います。

白菜4分1と豚バラ肉300g


白菜を綺麗に洗って、豚バラ肉と交互に重ねます。



切って土鍋に綺麗に並べます。(あまり綺麗じゃないけど(笑)
だし汁300cc入れます。


ブナしめじも入れて

!なんか足りないかな、もう一品なんか食べたいな、ナスがあるぞ♪


ナスを薄く切ってフライパンで焼きます。


焼いてる間に、生姜すりおろし大さじ2と、めんつゆ大さじ3合わせておきます。


焼きあがったナスからボウルに入れ、生姜めんつゆをからめる。



今日の夕食の出来上がり♪
白菜と豚バラ肉の重ね煮と焼きナスの生姜めんつゆです。
ぽん酢で食べてもいいけど、酢醤油でも美味しいですね。

明日この残っただし汁で、ラーメン作るか雑炊にするか、まよっちゃうね(笑)
コメント
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