今日の夕食です。白菜と豚バラ肉だよ～ ♪

今日の夕食♪

今日は寒かったですね。明日も寒いけど♪

毎日寒いけど、冷蔵庫に豚バラ肉前からあったので、白菜と豚バラ肉の
重ね煮作ろうと思います。

白菜4分1と豚バラ肉300ｇ


白菜を綺麗に洗って、豚バラ肉と交互に重ねます。



切って土鍋に綺麗に並べます。（あまり綺麗じゃないけど（笑）
だし汁300cc入れます。


ブナしめじも入れて

！なんか足りないかな、もう一品なんか食べたいな、ナスがあるぞ♪


ナスを薄く切ってフライパンで焼きます。


焼いてる間に、生姜すりおろし大さじ2と、めんつゆ大さじ3合わせておきます。


焼きあがったナスからボウルに入れ、生姜めんつゆをからめる。



今日の夕食の出来上がり♪
白菜と豚バラ肉の重ね煮と焼きナスの生姜めんつゆです。
ぽん酢で食べてもいいけど、酢醤油でも美味しいですね。

明日この残っただし汁で、ラーメン作るか雑炊にするか、まよっちゃうね（笑）