

関東・東北の水災害、大変なことになってます。
自然の力の凄さ恐ろしさ、痛感します。早く水が引き被災地の1日も早い復興をお祈りします。
最近ちょっと疲れが残り、ブログちょっとサボってました。
水曜日は、豚もも肉の生姜照り焼き作ったの





ちょっと厚めの豚ももスライスに 生姜すりおろし いっぱい(お好みで)
お酒 大さじ 2
味醂 小さじ 1
を入れて30分ほど漬けておきます。
味付け用のタレも作ります お酒 大さじ 2
醬油 大さじ 2
コチジャン 小さじ 1
ニンニクすりおろし 1粒
砂糖 小さじ 1
を混ぜて作っておきます。
豚もも肉を焼き火が通ったら、タレを入れからめて照りが出てきたら胡麻油少々かけて

豚もも肉の生姜照り焼きの出来上がり

あと最近、玉子焼きにもハマッってて
玉子2個に、味醂・砂糖・醤油・葱たっぷり入れて



今日もなんとか出来たかな(笑)

水曜日の夕食は、豚もも肉生姜照り焼き・玉子焼き・サラダ・味噌汁です

照り焼きは上手くできました。玉子焼きはま~まかな

昨日は、彼がゴルフで来てたもので

夕食は、全部彼が作ってくれたの



昨日の夕食は、牛肉ステーキ・鰹のたたき・鯖の塩焼き・素麺・枝豆です

彼いわく自分が食べたいもの作ったみたいです(笑)


美味しかったですよ


