昨日夕食と今日のパスタ♪

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昨日の札幌は、大雨そして今日は27度で暑いなんか変な天気だよね（笑）


昨日の夕食は、一昨日作った棒餃子と青梗菜ときのこのオイスターソース作ったの

　　　

青梗菜は、葉と軸に切り分けて、軸から炒めて人参・しめじ・舞茸・青梗菜の葉の順で炒めます。

野菜に火が通ったら、調味料　オイスターソース　　大さじ　2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　 大さじ　1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏がらスープの素　 小さじ　2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　100cc
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉　　　　　　　　　小さじ　2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜて青梗菜にからめて



青梗菜ときのこオイスターソースの出来上がり♪



昨日の夕食は、青梗菜ときのこのオイスターソース・棒餃子・わかめ玉子スープ・サラダです

青梗菜ときのこがオイスターソースに凄く合いますね。棒餃子は小葱をのせて、スダチとポン酢で

食べると美味しいですよ


今日は、昨日からパスタが食べたくて、ミートソース作ったの

　　　　

ミートソースは、豚挽き肉　　　300ｇ
　　　　　　　　　　玉葱　　　　　 3/4個微塵切り
　　　　　　　　　　ピーマン　　　 1個微塵切り
　　　　　　　　　　人参　　　　　 1/2個微塵切り
　　　　　　　　　　ニンニク　　　 1粒微塵切り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を使います。　

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・豚挽き肉・野菜の順で炒めて火が通ったら、トマト缶1個

と水100cc入れて煮込みます。調味料に　トマトケチャップ　　大さじ　4
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソース中濃　　　　　大さじ　2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンソメ　　　　　　　1粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　小さじ　1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩胡椒　　　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れて

ソースの出来上がり♪

　　　　　

麺は1.7㍉を9分茹でて、湯を切ったら麺にオリーブオイルをからめます。

あとスープは、コンソメ野菜スープ作ったの



ミートソースの出来上がり



今日の夕食は、ミートソースとコンソメ野菜スープ・サラダです

ま～ま美味く出来たかな

麺をちょっと多く茹でてしまったので、明日は玉葱とピーマンたしてナポイタンにします、なんじゃそれ（笑）

だよね

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