ここが富山ブラックの原点ってか？ ＠ 『大喜 西町本店』

　富山で仕事のあと、いつもは富山駅前店に行きますが、今日は西町本店に伺いました。場所は大和デパートの道路を渡った南東側ってとこかな。

　駅前店とは違って　本店と名乗るだけあって古い普通の民家のような佇まいです。京都の町屋みたいに間口は狭く奥行きのある店内。テーブル席はなく、左右に壁に向かってカウンターが２列です。これ、立ち飲み屋さんにいいかもね。

　壁には所狭しと、来店した有名人の色紙が・・。これ、ないほうがかえってこの店の重みがでるのにねえ。

　平日とはいえ、この夕食時に、先客はだれもおらず（なので写真を一枚・・）、また店員さんもお若い方がお一人のみで切り盛りしています。場所がらランチタイムがメインなのかな？。事実、閉店時間は２０時です。

　ラーメン小（並）７００円を注文。数年前はじめてこの「富山ブラック」とやらを食べた時は、「なんじゃこりゃあ～」と呆れかえったが、実は、意外と病みつきになりまして、駅前店に通うこと数度・・・。

　今では、スープは「塩辛い」と感じなくなりました（笑）。でも、てんこ盛りのチャーシューは不要ですね。味が抜けています。あとメンマも。メンマはいまだに塩辛くて食べれません。

　なので、次回は、シャシュー抜き・メンマ抜きの「ネギだけラーメン」をお願いしてみますね。

　↓店内はこんな感じ