もはや説明不要の『宇宙軒』ですが、先週、１３年ぶりに伺いました。もちろん「豚バラ定食（８００円）」を頂きました。ほとんど「カリカリのベーコン」状態の豚バラが、白米と千切りキャベツとあのみそ汁に、なぜかベストマッチなんですよね。学生時代には本当のお世話になった定食です。
長年、あの「たれ」は、そのつど豚バラにつけるのか、それともシルバー皿にぶっかける . . . 本文を読む
加齢のせいかそれとも運動不足のせいか、はたまた偏食のせいか、最近、身体がだるい。元気が出ない。さすがに「高齢者特有の認知機能に関わる症状」という事ではないと思いますが・・。
まあそういう時って誰にもあるよね。そんな時は、小生の場合、味の強いもの、濃いものを食べて元気を出すようにしています。「身体に喝！！」って感じでしょうか。なのでさっそく、大額３丁 . . . 本文を読む
久安５丁目の『しん馬』に、１年ぶりくらいに伺いました。普通のもりそば（８５０円）を頂きました。さりげない蕎麦の美味さ香りが感じれまます。肩ひじ張らない優しい味です。
店に内装も山小屋風と言うか、「いかにも蕎麦屋って感じ」はまったくありません。白山の高山植物の写真が店内に飾られています。
来るたびに思いますが「次回こそは、バスで来 . . . 本文を読む
この日は、シアター２１で某ライブを楽しんだ後、晩飯へ。予定していた店が「今夜は貸し切り」だったので、片町の「一平鮨」さんに突撃！。幸い次の予約客が来るまでの１時間限定ならOKということで着席。たまたまカウンターで隣り合わせた紳士と意気投合。こんな楽しいサプライズが「外呑み」の良さですね。
２次会は、柿木畠の「更科藤井」で、そば点心と冷酒を。そば点心 . . . 本文を読む
土曜日だけど「仕事？」みたいなのに出かけました。１２時前には終了したので、某町中華屋さんに直行。いつものように「塩焼きそば」を注文。いやあ野菜の旨味炸裂！でおいしかったあ。
小生の後からもグループ客がどんどんやってきます。土曜日に来たのは初めてですが、商売繁盛ですね。いいことです。４名様のグループ客は「天津飯と餃子」「炒飯と餃子」「塩焼きそばと餃子」「ラーメン . . . 本文を読む
加齢とともに、食事の量も減少気味。先日は夕食にと、スーパーで握り鮨のパックを買った来ました。
これ一貫を一口に食べきれないので、半分に切り、食べやすくました。一見「手毬寿司かあ？」っ感じですよね。
結局食べたのは、実質３貫ですね。あっ、必要なカロリーはアルコールで摂取してますから、大丈夫です〈笑）
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今日は２ケ月に１度の定期受診の日でしたが、年に一度の検査もありました。なので朝飯抜きで病院へ。検査は診療開始前に済ませたので、意外に早く１０時過ぎには病院を後にしました。
午後から「地域ボランティアの“仕事”」だけど、それまで時間が空きましたねえ。朝飯抜きなので腹は減ってるけど、飲食店は１１時や１１時半じゃないと開かない . . . 本文を読む
先日の「仕事」帰りに、「支那そば屋」に寄りました。この店に伺いの葉数年びりですが、ここの「炭火で焼いた鶏」が好きなんです。この日頂いたのは、デフォの「炭火焼鶏麺（９８０円）」です。
以前伺った時は９００円でしたが、昨今の諸物価高騰の折、何とか１０００円のギリ手前で押さえているのは、天晴と言うほかありません。しかし、その店の一番安いラーメンが９８ . . . 本文を読む
塩焼きそばが美味しい八日市１丁目の『珍香楼』さん、昨今流行りの「町中華」と言うより「本格中華料理店」の風格が漂います。
前回は、いつものように、通常サイズの「塩焼きそばと餃子４個」を頂いたのですが（これです）、小生には量が多すぎて、夜２２時ごろまで、お腹が膨れてました。加齢に伴い、本当に食が細くなりましたです。
なので今日は「ラーメンミニと . . . 本文を読む
旧店舗時代は、足しげく通った『みひろ』です。カウンターで大将と、前原国土交通大臣！（いつのこっちゃ）の八ッ場ダム事業中止！のニュースを見ながら語り合ったこともありました。
新店舗になってからは、昨年のＧＷに続いて2回目の入店。平日ですけど、今日も満席です。電話がひっきりなしにかかってきますが、次々とお断りをしています。でも中には「粘る」客もいる . . . 本文を読む
泉本町の「博多ラーメンの店」と言えば、金沢市民のみならず、皆さんよくご存じと思います。もう２０年前でしょうか、この店が、セルフ式の定食屋「赳米」だった頃から、通っていました。その後、いくつかの店の変遷がありました。
その中でも「夜の部もやってる“がんばる軒”」の時代にも足繫く通いました。あの１０００円の晩酌セットは「不朽の名作」でしたね . . . 本文を読む
小生、皆様同様にラーメン好きです。長らく通い詰めたのは『六七家』（高柳）でしたが、２０１７年に閉店しました。残念。その後通い始めたのは『海誠家』（進和）です。完成度の高さはピカイチですねえ。現役時代は、週１くらいで通いましたが、リタイヤ後は自宅から遠くなり、最近はご無沙汰です。ここのの若き大将の厨房での立ち振る舞いも好きでしたね。
この一年は、お歳のせいで、４ . . . 本文を読む
ある平日の昼過ぎ、突然に「塩焼きそばが食いて～」モードになり、八日市１丁目の『珍香楼』に伺いました。同店の記事の最新のものは２０２１年でした（これです）。
３年前と同じく、今日も、ランチメニューの「塩焼きそば＋餃子４コ+中華スープ（９８０円）」を注文しましよう。
小さめに皿に、ピラミッドの様に焼きそばがそびえ立っています。あふれ出る野菜の旨 . . . 本文を読む
9月になりました。暑気払いにと、某焼肉店でエネルギー補給（これ死語？）。〆はやっぱり冷麺だよね～とメニューを見ると、「すだち冷麺」ってのがあるじゃないですか。迷わず注文。
すだち蕎麦ってのは聴いたことあるけど、すだち冷麺は初めてです。で、食した感想は、「香りながく、酸味だけが際立つ」です。はい。たぶん、キムチとすだちの相性がわるいのかな？。でもキムチなしの冷麺 . . . 本文を読む
鱗町交差点から新堅公民館を過ぎて、少し片町側に進んだところに、この『鮨 逢（すしあい）』さんが５月にオープンしました。学生時代にこの界隈に住んでいた小生、このエリアへの思い入れは人一倍あるつもりです。でも鱗町・新堅界隈に「ちゃんとした鮨屋がない」ことが不満でした。
その積年の不満を、打破すべく今年５月にこの『鮨 逢』さんがようやく来てくれたので . . . 本文を読む