「人生20年周期説」を唱えたい！

  　小生「人生２０年周期説」を勝手に唱えています。でも今だに賛同者はいませんが（笑）。   　人はおギャーと生まれてから約２０年は「親や人様や世の中に育てて頂く」期間ですね。家庭であったり地域であったり、学校であったり、教育と成長の場はいろいろありますが。   　次の２０年✖２ラウンド＝約４０年は、仕事に不平や不満はあっても、また先輩社員から叩かれ小突かれ . . . 本文を読む

『社長って何だ！』 ＠ 丹羽宇一郎

  　研修会に向かう電車の中で読んだ本です。小生、いわゆる「ビジネス本」は読みません。だって大抵は「昔の武勇伝」だったり、単なる「ハウツー本」だったりしませんか。でも２０年くらい前、丹羽宇一郎の『人は仕事で磨かれる』を読んだことがあります。   　なんで読んだかと言うと、丹羽氏は大手商社の伊藤忠の社長ですが、名古屋大学の学生時代は、全学連委員長をしていたという経歴だからで . . . 本文を読む

栄螺の ひとりごと・・

  　月火と２日間、ブログをお休みましてしまいました。その前の土日含めると、４日間更新しなかったことになります。   　実は小生の持っている某資格（たいそうなものではありませんが）は一定期間内に所定の単位数を取得しないといけないんです。そのため、県外の某都市に、研修を受けに行ってきましたんです。 　 　スマホでもブログ更新はできるのですが、なぜか写真がデカくなりすぎて . . . 本文を読む

いつもの店で いつものを食べる毎日って いいな

  　さすがにこの年齢になると、あの店の○○が美味かったとか、先月○○町に新しい店ができたぞとか、そういう話を聴かされても全く触手は動きません。まあ生来のものぐさのせいでもありますが・・。   　いつもの店の片隅で、いつもの席に座り、いつものものを食べ、常連さんと店のおばちゃんとの会話を何気に聞いて、ほほ笑んでいたいと思います。在職中は、職場の近くで行きつけの店はあったけ . . . 本文を読む

昔、木倉町通りにあった深夜営業のうどん店が、懐かしい

  　西日本と言うか瀬戸内沿岸と言うべきか、そういう地方の「イリコ出汁」で育った小生は、この年になっても、金沢の「甘い醤油味」のうどんにはいまだに慣れません。   　それでも２０年前位でしょうか、金沢にも「讃岐うどんチェーン」が上陸してきました。まずは「Hうどん」続いて「M製麺」でしたね。M製麺が来たときは、「Hうどんの２番煎じかあ？」とも思ったけど、M製麺があっという間 . . . 本文を読む

ぽつり ぽつりと 梅一輪

    毎年のことではあるが 山中の寓居では 春の訪れは遅く   桜開花が話題になり始める頃 梅が　ぽつり　ぽつりと咲き始める 一輪　また一輪と   そんな姿を見て なるほど春告花だな と思う     . . . 本文を読む

野々市市役所で「朝ラー」です

    　野々市市役所に朝９時に行かんならんことがありました。小生、家では朝飯は食パン1/2しか食ってないので、朝飯直後に体を動かすと腹が減ります。   　ふと目に入ったのが「八幡のすしべん野々市市役所店」の雄姿！。店内の様子は、普通の「八幡のすしべん」とほぼ同じです。もちろん、店内で食べれるように、テーブル席やカウンターもあります。さっそく「和風ラーメン（５ . . . 本文を読む

新大阪まで、17分の短縮で1620円の値上がり

  　明日、３月１６日に北陸新幹線が敦賀まで開通します。金沢から敦賀に所用で行く人はそう多くないと思うけど、関西で仕事や観光で行く人や、その先の山陽新幹線の利用者は決して少なくないです。そういう小生もその一人です。   　早速３月２４日に新大阪に行かんならんので「5489」で予約しました。７時２分金沢発で、敦賀での乗換時間８分で、９時２８分新大阪着。所要時間２時間２６分で . . . 本文を読む

勘違いで映画を見損ねた話

  　特別映画好きでもない小生が、一番最近見た映画と言えば、ジャコメッティの「Final Portrait」です。もう６～７年前ですかね。   　そんな映画とは無縁な男ですが、最近なぜか「あの映画」をみたくなり、ネットでチケット予約して準備完了。後はその日を待つのみでした。   　予約した翌日、自分が映画に行くことにしていた日と、チケットの日付けが異なってい . . . 本文を読む

寒い日には ガツンっと！ @ 大額３丁目『元喜家』

     寒い日は、あつあつのラーメンがいい 家系でガツンと一発、気合を入れよう   ラーメンは、腹を満たすだけでなく 食べる人の心をシャキっとさせる 不思議な力があるよね   ああ今日も、うまかったあ～ さあ、昼からも、がんばろっと！！     . . . 本文を読む

春は空からやってくる のかな？

  　３月半ばになっても、気温はなかなか上がらないね。天気予報の「桜開花予想」では、この寒さのため、開花が遅れそうといっていた。   　山中の寓居の梅は、たくさんの蕾を丸く膨らませてはいるけど、まだ咲かないですねえ。まあ毎年、町の桜の開花と、我が家の梅の開花は、ほぼ同時期ですが。   　それでも青空に浮かぶ白い雲は、明らかに冬のそれはないよね。   . . . 本文を読む

若い客が増え うれしい限り ＠ 野々市堀内『寿司 龍』

  　店は、野々市は堀内５丁目の　国道１５７号線に面してます。平日の昼に久しぶりに伺いました。先客の男性のおひとり様は刺身をつまみながらビールを飲んでます。いいなあ～うらやましいなあ～と横目で見ながら、カウンターへ。   　今日もオーダーは「ラーメンセット」なのですが、今年１月からは１００円値上がりして１４００円となっています。でも１４００円でもまだ「お得感」「満足感」が . . . 本文を読む

“はっさい”って「はっさい先生」のこと？

  　テレビで「はっさいから２ケ月・・」と何の説明もなくアナウンサーが言うもんだから、“はっさい”言うたら昭和人間としては、１９８７年のＮＨＫ朝ドラの「はっさい先生」しか思い浮かびません。かの若村麻由美の主演！！でしたねえ。（写真若いねえ。後の財前教授夫人ですが・・）   　まあ「災害発生」を略して「発災」と言ってるんでしょうが、４字を２字に短くし . . . 本文を読む

飲食店の「客対応」について考える

    　先日、市内の某中華屋さんにランチに行きました。先客はテーブル席に２人のみ。小生、カウンターに座りました。座った位置がマスターが鍋を振ってる真ん前だったので、「塩焼きそばお願いします」と僕。   　すると横からお冷とおしぼりを持ってきてくれたマダムが「私に言ってください！！」とピシャリ！！小生思わず「あっすみません」と謝りました。入店後の初っ端からこれ . . . 本文を読む

“升ワイン” っていいよね ＠ 泉本町『酒・BAR－る TERU』

  　金沢高校の通りにある人気店『酒・BAR－る TERU』に、１年ぶりに伺いました。（前回はこちら）。この界隈では貴重な「お洒落なスペインバル」って雰囲気の店です。今日は予約なしの飛び込みなので、カウンターに案内されました。メニューにたくさんの「タパス」が載っています。   　タパスと言うからには「小皿」と思いきや、大きな皿で供されます。でも価格は良心的設定です。二人で . . . 本文を読む