すだち冷麺を 初めて食す

 

　9月になりました。暑気払いにと、某焼肉店でエネルギー補給（これ死語？）。〆はやっぱり冷麺だよね～とメニューを見ると、「すだち冷麺」ってのがあるじゃないですか。迷わず注文。

 

　すだち蕎麦ってのは聴いたことあるけど、すだち冷麺は初めてです。で、食した感想は、「香りながく、酸味だけが際立つ」です。はい。たぶん、キムチとすだちの相性がわるいのかな？。でもキムチなしの冷麺ってわけにもいかないよね。

 

　この時期は、酢橘のシーズンではあるけど、まあいろんなタイミングでこうなったのかな。また時期を改めて再挑戦したいと思います。ごちそうさまでした。