米 沢 路 ５の２

ラーメンを食べた後は、父がお土産を見に行きたいとの事で、街中を散策　　うこぎ垣があったので撮ってみました　　うこぎ　ＮＨＫの大河ドラマ「天地人」で主役の　直江兼続でしたが、直江兼続公にて米沢でうこぎの栽培が始まり、米沢９代藩主　上杉鷹山公がうこぎの垣根を奨励し、春から夏にかけて新芽を、お浸しや天ぷらなど食用にしました　　今回の米沢では、うこぎの料理はなかったな～　

米 沢 路 ５の１

上杉神社の後、ランチは、母から“ラーメンが食べたい”とのリクエストで、上杉城址近くにある「喰処　上花輪」へ　　米沢ラーメンと米沢牛焼肉丼のセットを頂きました　　焼肉は脂がのっていて美味しかった