軽井沢蒸留所

やほーの後は、軽井沢蒸留所。メルシャン美術館もあるけどそこへは行っていない。


蒸留所の見学まで1時間近くあったので蔵出し原酒15年、25年を試飲。



アルコール度数は忘れちゃったけど、きついきつい。
まだお天道様が高い時にこのアルコールはきついよ。

なんてことをやっているうちに蒸留所見学開始。
と言っても、現在は製造をしていないとのことなのでウイスキーが出来るまでの説明をして貯蔵庫を見るくらい。
初めて知ったことは蒸留が終わって、樽詰めするときは水を混ぜてから樽詰めされるそうな、知らなんだ。


貯蔵庫にはツタが生い茂っており、これにより貯蔵庫内は25度以内に保たれるんだって。
しかも、秋が来れば紅葉し、冬が来れば枯れるとのことなので四季折々の表情が楽しめるそうな。

とりあえずヤッホー

3連休最終日。
軽井沢にいくのでヤッホーに行ってみようと思ったものの、見学は土曜しかできないとか。
まぁ、見学は出来ないけど、ビールくらいは買えるかもしれんということで
とりあえずヤッホーへ。


やっぱり工場でかいなぁ。
人気がなかったので、売店みたいなのがあるのか不安だったけど、
とりあえず中へ行ってみると売ることは可能だと。
直売だからちょっとだけ安いんだって。
工場見学がやっているときは軽井沢高原ビールが飲めるそうな。


今年のシーズナブルはIPAで中身は青鬼とおんなじだとのこと。
とりあえず、夜のために缶で購入して工場を後にしました。

今度は飲める時に行きたいなぁ。