「とらふぐ刺身セット」でプチ贅沢

　　　主人が抽選で当てた「とらふぐ刺身セット」を申込み、
　　　　
　　　届いた二人前のふぐセットを見てびっくり。
　　刺身、皮、白子？、ポン酢、紅葉おろしのセットが、すごい。
　　　
　　　　　　（写真は一人前。期待以上の種類と量に驚き）

　　　向こうが透けて見えるくらいに薄く切る、包丁さばきに感心します。
　　でも、これには訳があるそうです。
　　身は筋肉質なため、薄く切らないと、弾力がありすぎて、
　　噛み切れず、食べづらいそうです。

　　　早速ご馳走になりました。
　　紅葉おろしを入れたポン酢に、ぷりぷりの「とらふぐ刺し」をつけて口の中に、
　　一枚一枚、味を噛み締めながら、美味しくいただきました。

　　　「とらふぐ皮刺し」は、身よりもコリコリ感があり、
　　一味違う、食感が楽しめました。

　　　自然解凍後、そのまま手軽に食べることができて、良かった。
　　手間暇かけずに食べられたのが、何よりです。
　　主人のおかげで、至福のひととき、プチ贅沢ができました。

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