肉うどん、鯛の煮付け、いただきます。

肉うどんとご飯です。これだけだと、我が家のお昼のメニューによく出て来るのですが、夜ご飯なので、ご飯のおかずに鯛の煮付けが付いてきます。

ザ・海老麺、いただきます。

この前につくった細麺の「海老麺」が残っていたので、ぷりぷりの海老をのせた本当の海老麺です。焼きそばですが、食べる感触は、ラーメンの麺を食べているようなやわらかい焼きそばです。量がたくさんでもスルスル食べられます。

しぇ夫弁当、いただきます。

今日はちょっと番外編で、お昼のお弁当の写真です。しぇ夫はお弁当もつくっちゃうのだ。日中、外出することになり、今朝せっせとつくってくれました。これで二人分です。おにぎりは３種類、左の列が梅干し、真ん中がおかか、右の列が鮭。おかずは玉子やウインナー、鳥の唐揚げ、牛肉のしぐれ煮、きゅうり竹輪など。全部食べるとお腹いっぱいになります。

舌平目のムニエル、ゴーヤチャンプルー、いただきます。

舌平目は大きくて柔らかいので、形を崩さずに焼くのはたいへんそうです。舌平目を上下二つに割って、尾の方を私、上の方をしぇ夫が食べます。（写真は私の分です）ゴーヤチャンプルーは、野菜をたくさんとるのにちょうど良い料理ですよね。さすが沖縄の知恵って感じです。

しぇ夫特製カレー、いただきます。

たいへん、ご無沙汰でした。訳あってここのところ、ずっと外食続きでした。さすがに、しぇ夫も私も「おうちでご飯食べたいね～」と思っていました。今日は、しぇ夫のオリジナルカレーです。タマネギ一個半を時間をかけてじっくり炒め、小麦粉とカレー粉をゆっくり炒めてつくりました。市販のカレールーは、２カケラだけ味を整える意味で入れたそうです。そうやって時間をかけてつくったカレーは、もうゼッピンもののおいしさです。市販のカレールーもたいしたものだと普段から評価しているしぇ夫ですが、今夜のはぜったい負けていませんよ。お店のメニューに出したいくらいです。
http://green.ap.teacup.com/common/img_o/ja/button_pub.gif