牛すじ丼、白子いり石狩鍋ふう汁もの

牛すじを圧力鍋でとろとろに煮込んだ牛丼です。みそ汁も鮭のあらと白子、北海道のじゃがいも(きたひかり)、にんじんなど具沢山。牛すじ、あら、白子は、いずれもワンパック200円代だそうで、今夜は、経済的なおかずでまとまりました。