鮭ステーキ、いただきます。

鮭の切り身を丁寧に照焼きしています。下ごしらえがしっかりしているせいか、ソースや醤油なしでもおいしく、外はパリパリ、中はふっくらと仕上がっています。奥の鉢はヒジキ煮、あ、これがあるとご飯が進んじゃうのですよね。