メバルの煮魚、いただきます。

今夜はなんだか、これぞ正しい和食って感じで、メバルの煮魚です。小ぶりな身に味がしみていて、箸を入れるとほろほろと骨からほぐれます。手前の煮物は、茄子とピーマンのごま風味。その上は大根、高野豆腐、ごぼ天の煮物です。