おはようございます
春ねぇ～なんて 浮かれていたら
またまた 寒さが 戻ってきて
巷では インフルエンザが 再び 流行ってきております
みなさま 体調管理には くれぐれも 気をつけてくださいな
元気じゃなければ ご飯も美味しく 感じないし
大切なヒトとの 会話も 弾まないですもんね
さてさて、最近 定番の アジフライ定食が じわりと 人気です
朝 厨房を のぞくと 地物の 朝市直送の アジが
捌きの時を 待って 並んでいます
鮮度が 一目でわかる キラキラとした 瞳で
身が締まって カラリと 揚げたてのフライは
たっぷりキャベツと 一緒に サクサク召し上がれ！
そうそう 先日 これまた キラキラした瞳の お客様が
胸につけていた ピンバッジが どうしても 気になって・・
思い切って 訊ねてみると 食育の イメージキャラクターの
「笑味～えみ～チャン」だそうな みなさん 知ってますか？
ポケットから 1つ その方は くださいました
笑味チャンみたいな にっこり笑顔で
食べるということは ココロも カラダも 育み 豊かにする
そんな 当たり前のことが 慌ただしく モノが溢れている
この時代には 改めて 意識しなければ いけないコトになってますね
それぞれの 食事の スタイルや風景は あれど
とんがったキモチが まぁるくなる時間で あればと
食に携わる仕事をしている一人として 願います
今日も たくさんの 笑顔を 楽しみにしております
