今夜のテイクアウトです！

刺身は、脂のズルリ乗った「紋ずま」・鯵は「幅広シラバ」・旬走り？「赤ムロ」・ホンマ「中トロ」

握りは、ホンマ「トロ」・その「天身」

こちらの皿鉢は、ホンマ「天身刺し」・カンパチ・モンズマ・中トロ・赤ムロ

握りに、シラバ鯵・トロ・天身

揚げ物は、ミンク鯨カツ・鮪ホルモン大葉添え・ハマアザミ入りすり身天・浜薊

チッチイカ煮物・ナガレコたれ焼き

こちらは中皿鉢

O先生有難うございました

来年もヨロシク

 

久しぶりの仕事無駄な動きが多くて・・・汗かいたぜよ

チックと身体がなまっちゅう？それとも歳のせいおやすみ。

今夜はテイクアウトで＼(^o^)／

土佐湾ベタ凪

今夜のテイクアウトで仕入れにきんめ家号出動してきました

スマカツオ・カンパチ・赤ムロ・シラバ・・・イイ感じで仕入れ終了

今から、お店に出動少し風が出てきて寒くなって来た温かくして。