牛タン？じゃぁナイ！

牛タンじゃぁない「うしのした」南蛮

刺し身に一口たぶん漁師以外で食べた人は？滅多にオランはずぜよお味はイカガ

ほうぼう刺身はモッチモチ包丁が引っ付いて引きにくかったほど

仕上げは定番「焼きソバ」さんきゅーでした
今夜も「うしのした」予約了解しました一尾は必ず取り置きしてます。

気温上昇!?

ヤガラ刺し

ほうぼう刺し

銀刺し

今日は気温が上がりそう海も山も「汗ぼったり」にナルかな
ＧＷが近づいて市場も休みの日が決定連休中の魚の段取りを思案中毎年コレが大変
山のモノも筍はハチク～マタケ～と変わりそろそろコシアブラが出る頃ヘビも
野山注意。