黄身かえし卵？ 焼き…

　以前、江戸時代の幻の黄身かえし卵（ゆで卵の黄身と白身を入れ替え、黄身を外側にする）に挑戦し、失敗しましたが、図らずも朝食の目玉焼き（？）が崩れて、黄身かえし卵焼き（？）になりました（笑）。

　無性に空腹感を覚え、がっつりと食べたい。こんな時はボリューム感のあるカツ丼で決まり。

　昨夜の豪雨に続き、今日もいち日、ぐずついた空模様で、雨、雨、雨。先程用事があり、合羽を着込んで自転車で出掛けて来ました。しかし、これだけ雨が続き、太陽が乏しいと今年の野菜は期待出来そうにもありません。現に、ゴーヤも未だ収穫出来ません。
　何より、家の構造の問題で、激しい雨が降ると、玄関が跳ね上げのような泥で汚れるのです。それがどうにも気になり、先日から少しづつ改良中。その途中で、雨のためストップです。
　改良といっても、飛び石の横の土を削ってそこに石をはめ込んだり、砂利を敷いたりといった単純な改装です。