【きょうの晩ごはん】
鶏つくね
ムネとモモの挽き肉にねぎ、しょうが、味噌は言うに及ばず(^_^;)、
水分調整用のパン粉やふっくら♪仕上げ用のベーキングパウダーも放り込んでは、
フライパンでハンバーグよろしく(^^ゞ焼きあげておりまする。
お刺身わかめとミニ冷奴
手亡豆(てぼまめ)で豆きんとん
しらたきの煎り煮
かき玉汁
圧力鍋で炊いたごはん
白みつと酢醤油味のところてん
毎回、両バージョンをこしらえては、各自の気分で好きなよーに食べておりますです^^;
どちらのバージョンもいけるクチなもので、こだわりなんてもンは欠片も無し…^^;
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【きょうの晩ごはん】
ブリテキ
ブリの解体セールに午後からゆっくり行ってみたら…
おっきなカマの片方は、すでに販売済みでして(T_T)、
本日は、切り身の浸け焼きでございます。
かぼちゃのミルク煮
さっと下茹でしたかぼちゃを、さとう・塩・牛乳だけで煮るのも好きです。
手亡豆(てぼまめ)で豆きんとん
なめこと豆腐とあさつきのみそ汁
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
あんこ玉
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【きょうの晩ごはん】
カニクリームコロッケ
たまには、カニ缶でコロコロコロッケなど^^;…、
成形がいつもと一緒なので、カニ感(?)など皆無なお弁当サイズのコロッケです。
芋天の煮つけ
ねぎとわかめと油揚げのみそ汁
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
抹茶プリン
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【きょうの晩ごはん】
サバのトマト煮
いただきものの釣果のサバ君(見えないですが^^;)。
三枚におろして冷凍しておいたもののムニエルとトマトソースの残りで煮込んでます。
新芋と揚げとモロッコいんげんの炊き合わせ
そうめん入りのねぎとあさつきと庄内麩の海苔吸い
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
あんみつ
あんこに寒天、ドライフルーツのシロップ煮を集めて、あんみつです。
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【きょうの晩ごはん】
鶏のうま煮
粉をはたいてふっくら炊いた鶏モモ肉と、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、エリンギを、
鶏がらとオイスターソースベースで煮込んでいます。
焼きナス
しらたきの煎り煮
普段は、お弁当箱の常連なのです。
かき玉汁
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
『夏蜜羹(なつみつかん)』
みっちり☆白羊羹が詰まった甘露煮の夏みかんを…
ばっさり割って、食後の甘味にいただきました(^o^)丿
いつものことながら、皮が好きィ~~~ヽ(^o^)丿♪
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【きょうの晩ごはん】
サンマの塩焼き
今シーズン二回目の『一尾99円生サンマ』氏です^^;
例によってワタをすっぽり抜いたお子様バージョンでいただいている我が家です。
かぼちゃのミルク煮
もう、かつお出汁+醤油味には戻れないかも…(^_^;)
しらたきの煎り煮
ねぎと油揚げのみそ汁
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
非加熱+生クリーム無しのバニラアイス
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【きょうの昼ごはん】
サバのトマトソース添え
明け方は、まだ泳いでいたハズのサバ君なのでした。
今朝の釣果(我が家のではないのですが)を、さっそくいただいておりまする(^u^)
ミニトマトのシロップ漬け
これが、今年最後の自家製ミニトマトでのシロップ漬けになりました。
今年は収穫後の暑さが、これまたキツくって、
切り戻し後に付いた花が皆結果せずに落ちてしまい、これでシーズン終了かな(^_^;)
もやしとあさつきと庄内麩のみそ汁
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
早お昼をした後は、パシフィコ横浜までトコトコと…
昨年、一昨年と比べて、試飲に供されたお茶の顔ぶれに偏りがある…かな(^_^;)
せっかくの10%オフのチャンスですが、目当ての我が家の定番茶の姿は無く、
やむなく、横浜店へと向かったのでした…う~ん、残念
晩ごはんは、崎陽軒でフカヒレ&きのこ三昧…(^o^)ナンチャッテ
レトルトお肉と、お茶の『黄金桂』を買って帰りましたとさ♪
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【きょうの晩ごはん】
キーマカレー
豚挽き肉、玉ねぎ、コーンを炒めて煮込んで、
最後に、小さなフライドポテトを加えてできあがりです(^o^)丿
ごはんはもちろん、圧力鍋で炊いた黒米入りのごはんなの。
カレーを温めなおしているところに、釣りたてのマアジの登場です。
かといって、ワタを抜いて明日までとっておくのももったいないし…(-_-;)、
え~~~~~~~~~~~~~~~~い!!
アジの刺身
サラダを作るのをパスして、こっちを
美味しいうちに食べちゃえ~~っ!ヽ(^o^)丿
揚げたさつま芋の砂糖がらめ
ほとんど、「やわらかケンピ」状態です。
あんこの串団子
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【きょうの晩ごはん】
ミックスフライ
エビとチーズ竹輪のフライで、軽~くごはんです。
揚げたさつま芋の砂糖がらめ
要は、「やわらか権太ケンピ」です。
ねぎとキャベツと卵のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
ミルクプリン
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【きょうの晩ごはん】
朝からとにかく涼しくて、何をするにも苦にならない日は、圧力鍋を引っ張り出して…
朝食用に、にんじんのシッポを集めて、ジャムをこしらえたら…
他の部分で、付けあわせ用の甘煮を作って(圧力鍋は下茹でに使用)…
その勢いで、あんこを仕込んで…
鍋ににおいが残ってもいいよーに、終いにはトマトソースも煮込んじゃう♪ヽ(^o^)丿
そんでもって、晩ごはんは…
(まったく姿の見えない^^;)タラのトマトグラタン
ワイン蒸しにしたタラと玉ねぎ、マカロニ、コーンとトマトソースにチーズ♪
これを焼いても室温が上がらないとなると、サクサクできちゃうなぁ(^_^;)
ドライトマトとくるみのサラダ
黒豆
醤油も塩もみりんも無しの、砂糖一本で仕込むお菓子に近いやわらか煮豆です。
もうすぐ「ひねまめ」扱いになっちゃうので、g1円で放出されたところをゲットです^m^
黒豆は、年末以外でも、圧力鍋でチョコチョコ煮ている我が家です。
もやしとねぎと油揚げのみそ汁
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
あんこ玉
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