【きょうの晩ごはん】
タラのホイル焼き
玉ねぎ、ロースハム、生タラ、スナップえんどう、バターを白ワインといっしょにホイル焼き(^^♪
大和芋のから揚げ
酢水にさらした大和芋に醤油と片栗粉をまぶしてから、じっくり揚げると…
ぬるぬるの食感がぽくぽくのきめ細かいお芋に変わります(^o^)／
もやしのおひたし
かき玉汁
圧力鍋で炊いた『十五穀米』入りのごはん
炊く前に１時間水に浸けておくと、ごはん全体がほんのり黒米の色に染まります。
白玉きなこ
茹でたてが一番おいしいので、どうしても休みの日に作ることが多いです。
午前中は暴風雨で、午後は大風…散々な週末になりそうでコワいです。
雨の後なのに元気に花粉が舞っていて、晩ごはんの支度中もハックシュン！(>o<)
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