【きょうの晩ごはん】
キーマ☆カレー
にんじん、玉ねぎ、サイコロ風の大根と豚ひき肉をバターで炒めてから煮込みます(^^)
スープは、大根にお肉の旨みをよ～くしみ込ませてから加えます。
カレールーだけじゃなくって、ハヤシのルーやコーンスターチでも調整しています。
ごはんは、『十五穀米』とバターいりの圧力鍋で炊いたごはんなの♪
りんごの甘煮
シナモン、ナツメグ、クローブにブランデーもきかせて(^o^)丿
チャツネとは大分違うけれど(^^ゞ、カレーに合う味なのはたしかです。
大根とレタスのサラダ
玉ねぎとほうれん草とコーンと卵のスープ
市販のアイスで、ちょこっとデザート(^o^)丿
『爽・まろやかコーヒー』１個で…
四人分のミニデザートをこしらえてみました。
シャリシャリ♪感のあるコーヒー風味のアイスは、スッキリ
です。
ほぼ、エンドレス(-_-;)状態…
春休みに向かって、子ども達の在宅時間がかなり長くなってまいりました。
現在、一台のPC
を三人でシェアしている関係上(^_^;)、
ますますワタシがPCを使える時間が切り詰められそうな気配が濃厚になってまいりました。
今後も、お返事やブログにおじゃまするのが、ド～ンと遅くなるやもしれませぬが(>_<)…
…ただただ、すみませんです<(_ _)>
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