今日のごはん：ニンジンとカボチャの肉巻き

こんばんはー！
ごはん強化Weekラスト(？)はこちらっ！


・ごはん
・中華炒めスープ
・ニンジンとカボチャの肉巻き
・冷奴
・小松菜のきな粉おひたし
・ゆずもずく

豚肉でニンジンとカボチャを巻いてみました！

ハーブ塩で良い感じに焼けました。
じつはシソも一緒に巻いてあるのでさっぱりな味。

先にニンジンとカボチャはレンチンで
火を通しておくのがポイント。でないと硬いままに。


昨日の中華炒めに水足してレンチンして
中華スープに変身。

これはー楽♪味が薄いので少しだしつゆ足しました。

米が炊けるまでの待ち時間を利用して、次の料理に使う
トマトソースを作製。またトマト缶ですよ♪

肉巻きにトマトソースかけたらおいしそうじゃん？と思いまして(笑)

今回初登場のゆずもずく、さっぱりしておいしかった！
今までの黒酢もずくよりもいいかも！