つけ麺をいただきました。おいしかった～～

こんな素晴らしい物をいただいてしまいました。TAISHOKENのつけ麺セットです！家内の誕生日のお祝いだそうです。

このお店です。
https://www.taishokenusa.com/
素晴らしい！ちょうど食べてみたいと思っていたお店のつけ麺でした。


麺と特性スープが4食分も入っていました。これは本気でいただかなければいけない。。


シナチクを買って来て。


具もそろえて。つけ麺には、玉ねぎのみじん切りが欠かせません。ぐっと味が深くなります。


説明書きどおりに麵を茹でて、スープを温めて、、


いただきま～すっ！
絶品絶品。。素晴らしくおいしいつけ麺でした。感謝。深謝です。

つけ麺は、確か私が高校生ぐらいのころ、、40年ぐらい前から出てきたように思います。
都内の下町の高校でへらへらしていた頃、「つけ麺大王」のチェーン店が伸びていて、やたら食した覚えがあります。

長崎出身の家内は、たしか1２～１３年くらい前までつけ麺を知らなかったのです。
あの頃はまだ就航していたJALだかANAだかの名古屋経由で長崎に行った時のことです。。
たまたま、名古屋空港近くの常滑市で簡単な観光をした後に、駅ビルのフードコートでラーメンを食べようと立ち寄ったところ、スガキヤさんがありました。
真冬の事とて、とても寒い日でしたが、私はつけ麺、彼女はラーメンを取りました。
つけ麺を初めて見た彼女は、「ラーメンは醤油ラーメンに限るばい！」と興味がなさそうでした。
そこで、一口つけ麺を食べさせてみると「これはおいしいばい！」といきなりファンになってしまいました。
あれから東京に行くたびに、つけ麺屋さんを探して食べています。

何故か長崎では、まだうなるほどおいしいつけ麺屋さんに出会っていません。
http://www.sugakico.co.jp/このマスコットキャラの名前はスーちゃんです。
このスガキヤさんの支店を探しているのですが、愛知県、静岡県、岐阜県にしか支店がなくて、早く長崎と東京に進出してくれと願っているのです。しかし、手堅い経営をなさっているようで、むやみに支店を増やさないようで、この頑固さがニクイですね。（調べてみると、経営戦略にこだわり、10年以上前に関東から撤退したそうです。さらに調べてみると、つけ麺は通信販売になっているみたいです。）https://www.sugakiya.co.jp/products/chirudo/chiru_n_7483.html


新型コロナウィルスでは死にません。
マスクが体を壊します。
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。

漢方アメリカOnline　
http://www.kanpouamerica.com/