せいろな日々

新宿の［手打そば 渡邊］でせいろ

＋わさびの茎漬け＋ビール（小瓶）＋清酒（菊正）です。

せいろ￥550-＋わさびの茎漬け￥380-

＋ビール（小瓶）￥410-＋清酒（菊正）￥470-で、￥1,810-也。

昼、此の日は蕎麦が食べたくなったので約15年振りに［手打そば 渡邊］へ。

変わらない外観ですね（多分）、早速店内に足を踏み入れると8割の客入り。

大テーブルの隅が空いていたので其方へ腰掛けまして、ビールの小瓶と

わさびの茎漬けを注文して先にビール、8分くらいでわさびの茎漬けが登場。

序でに清酒を追加・・・苦くて酸味のあるわさびの茎と菊正が合いますなぁ。

そして、早々に蕎麦をいただくことにしまして、せいろをお願いしました。

5分程で供されたせいろは甘めのつゆ、茹で加減の浅い歯応えのある蕎麦、

私的にはもう少し、あと15秒くらい茹でていただけると好みかな。ご馳走様。