クレソンのハム巻き

雑穀ご飯　梅干
ほうれん草とエリンギの炒め物
鯖の塩焼き
クレソンのハム巻き
リンゴとオレンジのサラダ

【クレソンのハム巻き】
　ハムを広げてクレソンを乗せクルクルと巻き、
　さっと湯通しした三つ葉で結びます。
　薄切りハムではなく、厚いものの方がクレソンによくあいます。
　乗せて巻いて切る。それだけの料理ですね。

スーパーで骨なし鯖というものを見つけました。
いちいち骨抜きを使って処理をしなくても良いので楽チンです。
でも１００円ショップで骨抜き器も買ったんだけどなぁ