気楽にMy★Lunch

我が家のお弁当と素敵なレストランを紹介しています。

もやしとキュウリのピリ辛

2007-08-08 | 野菜類
人参とピーマン、シイタケの炒め物
チクワのオクラ詰め
もやしとキュウリのピリ辛
卵焼き

【もやしとキュウリのピリ辛】
 もやし…1袋
 キュウリ…1本
 塩・コショウ…適量
 ダシつゆ…適量
 豆板醤…小さじ1/4
 ごま油…適量

 キュウリは縦半分に切ってスライスし、モヤシは洗ってヒゲを取り除きます。
 フライパンに油を熱して野菜を入れて炒め、
 塩、コショウ、ダシつゆ、豆板醤で味をつけます。

 簡単だけど食欲が出る1品です。