カサゴ

和名　カサゴ
学名　Sebastiscus marmoratus

北海道から九州の温帯域まで分布する。
○○カサゴと名がつく魚は多く
北海の冷たい海から珊瑚礁の熱帯の海
タイドプールのような浅い海から深海まで
種ごとに適応しているが
それらの基準魚となっているカサゴ。
でもカサゴ科という科はなくフサカサゴ科。

体の半分はあるかと思われる大きな頭と大きな目。
泳ぎ回らずにいつも同じ場所に
どっかりと腰を据えている姿が象徴的。
根魚と言われるだけあり行動範囲は狭い。

体色が地味なのでこれまたダイバーの人気はイマイチ。
同じフサカサゴ科のイソカサゴが派手な分
ちょっと損をしているかもしれないです。
初心者や体験ダイバーに紹介しても反応はイマイチ。
でも煮つけが美味しいとか紹介してあげると
ダイバーからの評価はちょっと上がります。
カサゴ＝赤い魚というイメージがあるらしく
こんな地味な色彩だとは思っていないので
新鮮には感じてくれるようですね。

味は大変美味しいので釣り人には人気の魚。
釣り人は姿形よりも味やサイズ、つり味の方が大事ですから。
カサゴの料理はから揚げや煮つけが有名。
民宿などの夕飯で一匹丸ごと味噌汁に入っていると
テレビや雑誌などで話題にしてくれます。
食卓に一人一匹出るというのは
ありがたく感じやすいと言う事ですね

カサゴをオコゼと混同する方が多いですが
このカサゴには毒はありません。
でも背鰭の棘は堅く尖っているので刺さると痛いです。
かなりズキズキします。
エラブタ付近にもトゲトゲがあり
動きが鈍いからと言って捕まえようとすると
痛い思いをするので気をつけましょう。