蕎麦懐石 無庵 東京立川市

　　　　　蕎麦懐石　　無庵

　　　　　和風モダン、控えめな照度、ジャズが流れる店内でゆっくり懐石料理が楽しめます

　　　　　

　　　　
　　　　　先付けの蕎麦豆腐．．．甘い雲丹にほんのりわさびをきかせて

色彩とりどりの前菜盛り合わせ　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕎麦がきが入った炊き合わせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合わせたお酒は、東京の地酒「喜正」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京にも地酒があったんだ．．．と思いながらいただきましたが、これがとてもおいしい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どの料理にも合うお酒でした

 

そして、最後はやっぱり．．．

からみ大根でいただく、〆のお蕎麦

もちろん手打ち

どれも大満足の料理でした

 

 

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