大根葉の炒め物 2009-11-21 | 料理 ジャーン!1本48円!! 大根買ったばかりでまだウチにあるけど、 葉っぱつきの大根!買っちゃえー! 大根葉、栄養もあるけどおいしいさでも負けていません。 大根葉を炒めて、卵を割り入れ、 塩コショウ、しょうゆで味付けします。 卵を入れると青臭さがなくなります。 シーチキンを入れてもおいしい~(^.^) 素朴な一品ですが、こういうメニューが食卓にあるとホッとするのです。