じゅんむし日記

心は急いでいる。それなのに、何も思い通りの形にはなっていかない。がまんがまん。とにかく、今できることから始めよう。

お赤飯&煮豆

2007-02-28 | 料理


別にめでたいことがあったわけでもないけど、お赤飯だよ~。

金時豆を煮ると、その煮汁をいつも赤飯の着色に使います~。
3合のもち米に対して、200ccくらい煮汁があればいいです。
あとは決められた分量まで水を足します。

お赤飯にも豆を入れるけど、煮豆もおかずなのよね…^^;
品数少ないもんで…。

煮豆は冷凍保存できます~。

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