目板鰈の煮付け

　濃い味に煮られた目板鰈。これには白い御飯がつく。漬物も手がこんでいる。

　三品とも Outstanding!! とても美味しい。私が今迄食べてきたなかでも最高位にはいる。

　仲居さんの給仕も非常に洗練されていて心地よい。次回は夜にきて是非酒の肴にしたいとおもった。