干物製作～～

　昨日、釣ってきた釣果の一部で、「干物」を使ってみました。
昨日のうちに魚を捌いて、半身にして本来なら塩水に漬けておけばいいのですが、時間も無いので塩を振り干物網の中に入れて昨晩から朝になってからは、風通しの良い場所に吊る下げて夕方まで干しておきました。

　もうちょと干しておいた方が良いかな？？と思ったりもしましたが、一応完成といたしました。

　塩加減が適当なのでうまくいってるか心配です。