にんにく収穫の日

　昨年の秋に、ニンニクの種をプランターに仕込んでいたのである。芽が出て、冬を越させなければならない。

　無事に越冬し、春先になるとニンニクの芽が出てくるので、すべて取り去る。取らないと、地下のニンニク玉が大きくならない。梅雨前くらいに茎の部分が枯れてきた。そろそろ収穫時期だな。


　掘り起こして、天日で乾かします。


　Made in Japanです。


　形は不揃いですが、純粋な日本産です。

　スーパーにある中国産は比較的安いですが、買う気になりません。日本産は２～３倍くらい高いですね。種まき用は乾かしたまま常温で保管します。一度冷蔵庫で保管してしまうと、種用には向かなくなるらしいですから。