和菓子「すくのかめ」さかえ屋（福岡県飯塚市）

　こないだ、直方感田の「びっくり市」に行ったら「すくのかめ」という和菓子を売っていた。ここは栄屋のアウトレット店があり、製造過程で出た半端物（ちょっと形が悪いとか）や、定番商品でもお安くなっているものを週替わりで売っているのである。形が多少ぶかっこうでも、味と品質は変わらないので、自分で食べるにはお得感満載なのである。

　和栗・抹茶・小栗があったので、すべての種類を買ってみました。


　すくのかめは知らなかったので、名前の由来を調べてみたら、さかえ屋のHPに以下の紹介がありました。

「さかえ屋発祥の地・福岡飯塚の弥生時代の古墳から出土した須久式土器の美しい形から生まれました」とあります。

　なるほどー、そう思って見ると表面に土器のような文様が見えます。これは「和栗」です。


　和栗、カット！

　
　和栗の餡が詰まっていて、美味しいですね。小栗・抹茶は定番商品で、和栗は季節限定とのことです。