お弁当_トルコライス（特製チャーハン＋サラダ＋ナポリタン＋竜田揚げ＋エビフライ）

　こないだ、スーパーの持ち帰り弁当第一弾として「夏野菜たっぷりチキンカレー＋その他」の紹介を行いましたが、その他にも数種類の特製弁当があるので、今回は美味しそうなトルコライスを買ってきました。このスーパーは、店舗でオリジナル弁当を作ってます。


　トルコライスといえば、ご存じ長崎のご当地グルメですね。長崎市の喫茶店に行くと、必ずといっていいほどトルコライスのメニューはあると思います。トルコと名が付いていますが、トルコ料理ではありません。トルコ共和国とも、全く関係がありません。名前については諸説あるようなので、検索するとヒットするでしょう。

　一般的にワンプレートで、とんかつまたはチキン＋ピラフまたは炒飯＋スパゲッティが乗った料理を言うようです。さらにバリエーションがあり、＋サラダが付いたり＋αの場合もあるようです。

　この弁当も基本は押さえていますが、エビフライ＋ゆで卵＋ブロッコリー＋ミニトマトが乗っており、豪華バージョンのトルコライスといったところでしょうか。


　特製チャーハンとというだけあって、めっちゃ美味い味付けです。弁当なので、ライスのパラパラ感は消滅しているのですが、出来立てだったら抜群の美味さだったろうと思います。さらに、この店のから揚げは評判で、中まで味が染みている絶品であります。

　惜しむらくは、買ってきてから冷蔵庫で数時間保管した後、電子レンジ加熱したことで、揚げ物などの油が多少劣化したところではないでしょうか。

　ここの店のシェフは腕がいいな。あと数種類、気になるメニューがあるので、機会があれば買ってきます。