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讃岐うどんやラーメン食べ歩きと、旅のブログ

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チキンとタイカレー(イエロー)_いなば食品(タイ生産)

2021-05-21 20:00:00 | うどん・らーめん
 以前「チキンとタイカレー(グリーン)」を食べてので、今回は同シリーズの「チキンとタイカレー(イエロー)」に挑戦します。
 

 辛さ的には、グリーンより1つ下がったところに位置します。(MAX5中の3辛)


 缶ごと温めればOK。


 ゆで卵、から揚げ等をトッピングしてみます。


 鶏肉・ココナッツミルク・にんにく・唐辛子・レモングラス・ガランガル・ナンプラーなんかも入っていて、ちょい辛カレーが美味いっす。

 ガランガラって、なんや? 調べてみたらショウガ科の植物で、根茎をスパイスとして使うそうです。