ラー油蕎麦「MATUNO屋」広島市

　こないだ、広島に行ったのである。胡町近くのアーケードを歩いていて、ラー油蕎麦の看板発見。


　人気No1は、「ラー油蕎麦」とのこと。


　食券を買おうとしたら・・

「今、少し混んでいるので6分くらい待ちますが」
「あ、大丈夫です」

　待つこと6分。ラー油蕎麦750円登場。


・ラー油蕎麦は初体験である。
・この手の麺物は、中華そばが定番のような気がするが、蕎麦でもイケる気がする。
・蕎麦のコシがある。
・ラー油のつけ汁は濃ゆいので、麺を食べ終わってから汁を啜る・・・わけにはいかない。（但し、Ｎ村比）

　珍しいものをいただきました。


　広島県広島市中区堀川町6-5